[GUFA] manejo de imagenes

[Rafael Copquin]

Tengo que escanear varios cientos de páginas de un manual de 
procedimientos, para luego poder ingresar en las imágenes escaneadas 
(cada imagen es una página) y poder modificar parte del texto.

Esto evitaría tener que pasar a un Word todo el manual.
¿de qué manera o con qué soft se puede abrir una imagen de una página 
escaneada y cambiarle partes del texto? ¿se puede convertir cada imagen 
en un archivo word o de texto?

Gracias

Rafael Copquin