::[ Muhudriu, compa�eros ]:: die zusammenfassung meiner erkenntnise kommt in 3 stunden, ich m�chte alle bitten - aus verst�ndnisgr�nden - noch einmal 1-9 zu lesen: wer oder was sind amish ? amish ist eine kleine religi�se gruppe, die im 18. jh. sich von den mennoniten abspaltete und gr�sstenteils nach amerika auswanderte. die gruppe bestand aus deutschen und schweizern. bis leute leben fast alle amish im bundestaat pennsylvania. es ist nur gestattet unter amish zu heiraten, abweichendes verhalten wird mit dem ausschluss aus der gemeinde bestraft, was katastrophale folgen f�r den/die betroffene(n) hat, da ausbildung / erfahrung in der 'zivilisierten' welt fehlen. es gibt zwei richtungen der amish. die 'arthur' amish, welche die urspr�ngliche gruppe der amish darstellt und die 'house' amish, die noch strenger technischen fortschritt ablehnen, und den kirchengang anders h�ndeln. es gibt bei den 'house' amish keine kirch im traditionellen sinn, vielmehr stellt jede familie ihr haus 12 wochen als kirchenzusammenkunft zur verf�gung, danach wechselt das 'churching' zur n�chsten familie. es scheint fast unglaublich aber es ist wahr. seit 1789 leben amish fast unver�ndert - sie geh�ren damit zu den wenigen weissen religions- und volksgruppen, die noch als 'wilde' bezeichnet werden, so wie die lappen in finnland und schweden. im kapitalistischen amerika hat dies aber naturgem�ss einen nachteil - amish sind immer wieder objekt der diskreminierung, aufgrund ihrer mittelalterlichen, �rmlichen kleidung und ihrem eigenen lebensstil, der so ganz und gar nicht dem ideal des puritanismus / presbitarinismus nacheifern will. die amish sind eine insel mitten im high-tech amerika, stehen da wie ein freilicht zoo und werden dementsprechend behandelt. j�hrlich 500.000 touristen auf einen haufen von 7.000 amish ist schwer vertr�glich, und macht den ein oder anderen abgeistig von seiner bescheidenheit, dem verzicht auf luxus und komfort. amish lehnen g�nzlich den gebrauch von waffen ab, sie haben ein sonderrecht in den usa, und sind nicht verpflichtet f�r 'ihr' land zu k�mpfen im fall der f�lle. die amish gesellschaft ist streng gegliedert in ein patriachat vom vater zum sohn zur frau zur tochter. jeder amish mann wird angehalten einen bart zu tragen, jede andere farbe als reines weiss ist f�r einen amish als hemdfarbe verboten. eine brille ist akzeptabel, aber nicht unbedingt gern gesehen. hosentr�ger sind auch pflicht, nat�rlich nur selbstgemachte. die hose hat einen braun oder beige ton zu haben. das haar darf nicht l�nger als 3cm auf dem kopf und 2cm im pony sein. frauen haben ein beinlanges puschenkleid zu tragen. eine st�ndige kopfbedeckung im westernstil ist pflicht, das haar muss auch darunter st�ndig zu einem zopf zusammengebunden sein. amish leben vorn�mlich aus dem gesch�ft mit den fr�chten ihres bodens und mit dem verkauf der gestickten 'quilts' an touristen. sex ist naturgem�� bei den amish kein thema bis zur hochzeitsnacht. obwohl diese menschen vielleicht auf den ersten blick 'urig' und etwas angsteinfl�ssend wirken m�gen, wird der geneigte beobachter doch bald feststellen, dass amish ein �usserst liebenswertes leben f�hren. es soll an dieser stelle nicht verschwiegen werden, dass in den letzten 50 jahren vermehrt kinder unter den amish zur welt kamen, die inzestu�se merkmale wie die bluterkrankheit und missbildungen zeigen. man fragt sich wirklich, ob diese menschen nicht gott n�her sind, denn kaum einer von uns w�rde die leistungen eines amish verbringen k�nnen - ein 10 stunden tag ohne nennenswerte pause, zwischendurch gebete und kurze ges�nge, kaum raum f�r privates, und dass von kindesbeinen an - ein lebenlang. die verbindung des deutschen und des englischen f�hrt zu einer sich sehr gew�hnungsbed�rftig anh�renden mixtur. zwar spricht fast jeder amish auch deutsch, prim�r unterhalten sich amish jedoch in 'pennsylvania dutch', so kann es vorkommen, dass man schonmal zweimal fragen muss, was denn nun gemeint war. hier eine kleine sammlung von amish ausspr�chen: Go throw the cows over the fence some hay. Throw Momma from the train a kiss. Smear Joshua all over with jam a piece of bread. (wenn es regnet) It keeps up putten down. We're going to saw off Poppa at the train. Throw me down the stairs my shoes. We get too soon oldt, too late smart. Outen the light. ....They end nearly every sentence with the phrase "now once", although when spoken by a true amish it is pronounced 'nawonce' (ie. outten the light now once.) Take this road till it gets all, then turn the corner around left. Sammy got bit with a bee. Now make the window up. Mother went for a ride on the car. He just ain't right in the head. amish sind in den �stlichen usa f�r ihre delikatessen bekannt. mit einfachsten mitteln zaubert der amish ein wunderbares gericht, welches zudem noch einfach und g�nstig zubereitet werden kann. jeder besucher erh�lt ein 'freundschafts-bake', einen kleinen kuchen zum zeichen der freundschaft. hier zwei _sehr_ interesannte rezepte aus der amish k�che: FASTNACHTS 2 cups milk 3/4 cup sugar 1 tsp. salt 2 eggs 1 yeast cake/package About 7 cups flour 1/3 cup lard Powdered sugar Bring milk and lard to boiling point, but do not boil. Stir in sugar and salt and let cool to lukewarm. Beat eggs and add to the milk. Soak yeast cake in 2 Tbsp. warm water and keep warm. Sift and measure the flour. Combine yeast and liquid. Add enough flour until able to handle easily. Knead well by punching, stretching, and folding it over itself. Knead well until snappy. Let rise overnight. In the morning, roll out to 1/4 inch thickness. Cut into 2" squares and make a slit in the center. Cover and let rise 3/4 of an hour. Fry in deep fat until brown. While warm, roll in powdered sugar. HASENPFEFFER STEW 8 or 10 slices of dressed rabbit flour 1/4 cup fat (such as bacon fat) 1 tsp. salt 1/4 tsp. pepper 1/2 tsp. allspice or cloves 2 medium-sized sliced onions, sliced 2 heads garlic 2 bay leaves 1/2 cup vinegar 1 can stewed tomatoes 1 small can tomato puree Fresh mushrooms, sliced, optional Roll pieces of meat in flour and sprinkle with salt and pepper. Fry in fat until a golden brown. Place in a baking pan or casserole dish and add sliced onion, seasoning, vinegar, stewed tomatoes, and tomato puree (add mushrooms if desired). Let simmer or bake at 350 degrees for 1 to 1-1/2 hours. Serves 8-10. Alternative Recipe (As Served in Class): Cook rabbit pieces in 1-2 cups of water in closed Dutch oven until meat can easily be deboned. Save broth to add to stew. Debone meat and chop into pieces. Fry meat pieces in fat (such as bacon fat) until golden brown. Drain pieces and add to other ingredients and broth(as listed above) in a crock pot. Cook for 4-5 hours. amish sind immer wieder das opfer von komikern, die vor allem die urspr�nglichkeit und religi�sit�t dieser menschen antasten, wie diese zwei beispiele beweisen. fierti, ::[ pHr3piX <[EMAIL PROTECTED]> ]:: Oberelch, Staatsrichter, Au�enminister, Generalfeldmarschall der 1. Armee, Politischer Vertreter des BSE im st�ndigen Sicherheitsrat des Polochimperiums, Wetterfee, Lyricus, Technischer Leiter, Linksh�nder, 'Demon-Cleaner' von Gottes Gnaden, Pressesprecher des OKS, Vorsitzender des Sprachentwicklungskomitees
