----- Original Message -----
Sent: Friday, April 02, 2004 10:26
AM
Subject: Re: [IA-ITB] Re: Ice cream
Ice cream bisnis bisa tidak butuh modal besar,
menurut saya bisa dilakukan dg sistem home making, layaknya di LN, bahkan
untuk banyak case home making ice cream cukup diminati oleh market, sepertinya
kuncinya adalah rasa.
Bener sekali, cara termudah bisa menggunakan mini
ice cream Machine, tinggal kemudian diracik formulanya, formula-nya sendiri
banyak ditemukan di internet.
Pagi ini saya mencoba membuat ice cream coklat
untuk putra saya yg susah makan, tetapi ndak mau susu pediasure, karena itu
saya coba pediasure dijadikan es krim, dan Alhamdulillah mau makan pediasure
dg lahap..meskipun makan nasinya tetep sulit..he..he..
Resep-nya sbb:
Pediasure + air (Sesuai takaran di kaleng
pediasure) + santan secukupnya + tepung maizena (yg sudah dicairkan dg air
panas).
Campuran tsb didiamkan semalam di kulkas (bukan
tempat es) untuk membentuk teksture yg lebih baik, dan besok paginya
dimasukkan dalam Ice Cream machine, jadi deh es krimnya.
Untuk skala home made, ice cream machine bisa
dibuat dg sederhana, dan rasanya tidak terlalu mahal, cooling-nya bisa
manfaatin es balok + garam, tinggal menambahkan mixer di tangkinya (putaran
rendah, so barangkali perlu speed reducer).
Tapi fasa ini bisa menunggu kalau kita sudah nemu
falavour yg baik.
Masukan saya, adalah mengkombinasi dg fresh fruit
agar aroma freshnya lebih terasa.
Goodluck..ini bisnis bagus dan low risk, tinggal
bagaimana mensiasatinya..
Sulis
----- Original Message -----
Sent: Friday, April 02, 2004 9:30
AM
Subject: Re: [IA-ITB] Re: Ice
cream
Aya,
Saya baru beli ice-cream maker merek Panasonic selagi di Changi.
Harganya sekitar S$90. Ada juga merek Philips, sedikit lebih mahal. Bedanya
yang satu pakai batere, Philip pakai listrik dan memakai "wajan" yang harus
dibekukan sebelum dipakai. Kedua-duanya dijual dengan booklet/resep cara
membuat ice-cream dan variasinya. Gampang koq, telor, cream, susu, vaneli,
flavor.
Regards,
Deva Choesin - EL74
![Inactive hide details for "Wika Giawasti" <[EMAIL PROTECTED]>]()
"Wika
Giawasti" <[EMAIL PROTECTED]>
"Wika Giawasti"
<[EMAIL PROTECTED]>
04/01/2004 03:54 PM
|
|
Sulis,
Saya
Aya, PL 74, saya pernah membaca email anda mengenai Ice Cream. saya sangat
tertarik dengan bisnis ice cream. Tapi saya tidak punya modal besar.
keinginan saya adalah R&D dahulu untuk
produk ice-creamnya, dengan cara yang paling sederhana.
Nah yang ingin tahu adalah bagaimana membuat ice cream, bahan2nya
apa dan apa nama produknya. Kira2 Sulis tau nggak. Mengenai produk susu,
Insya Allah, saya punya relasi yang punya peternakan sapi di
Blitar.
Thanks.
***
Referensikan alumni ITB lainnya untuk
bergabung...
minta mereka kirim email ke
[EMAIL PROTECTED]
Members:
1,392
Last Updated: 1 Apr
2004
------------------------------------------------------------
***** IA-ITB
*****
- Merajut komunitas alumni ITB -
Persahabatan, Kesejahteraan,
Bisnis, Iptek, Desain,
Seni
http://www.yahoogroups.com/group/IA-ITB
Managed by: IA-ITB, ITB & 99Venus
International
------------------------------------------------------------
***
Referensikan alumni ITB lainnya untuk
bergabung...
minta mereka kirim email ke
[EMAIL PROTECTED]
Members:
1,392
Last Updated: 1 Apr
2004
------------------------------------------------------------
***** IA-ITB
*****
- Merajut komunitas alumni ITB -
Persahabatan, Kesejahteraan,
Bisnis, Iptek, Desain,
Seni
http://www.yahoogroups.com/group/IA-ITB
Managed by: IA-ITB, ITB & 99Venus
International
------------------------------------------------------------
