Wednesday, May 9, 2007 Nasi Gila Bikin Keseleo Lidah
Di antara berderet tenda yang menyediakan aneka makanan khas di arena Festival
Jajanan Bango 2007, di Surabaya, ada satu yang membuat saya penasaran. Apa itu?
Nasi Gila.
DARI namanya saja, sudah mengundang segudang rasa penasaran. Tak ayal, kami pun
mengunjungi stand yang sore itu dikerumuni oleh banyak calon pembeli yang telah
dibuatnya tergoda. Keharuman aroma yang mengepul dari penggorengan berisi
campuran aneka bumbu dan saos tomat ditambah irisan kecil-kecil yang terdiri
atas sosis, kekian, telur, dan baso tertiup angin menyapa hidung yang kebetulan
berada dekat di sana. Kurang lebih ada 15 orang sudah terlebih dahulu mengantre
untuk mendapat nasi gila. Bercampur rasa lapar dan ingin tahu apa sebenarnya
menu yang mengundang tanya itu, segera saya pun turut bergabung.
Karena di stand hanya tersedia sedikit tempat untuk menikmati nasi gila
langsung di lokasi, maka saya segera minta untuk dibungkus. Dengan menukar
voucher makan yang diberi oleh panitia FJB 2007, saya akhirnya dapat secara
langsung bagaimana nasi gila disajikan kemudian menikmatinya.
Pertama-tama nasi putih dimasukkan styrofoam kemudian di atas permukaan nasi
itu disiram bumbu panas dari atas wajan. Hmm
, baru menerimanya saja sudah
langsung ngiler untuk mencicipinya. Sekilas rasanya seperti nasi kerengsengan
namun lebih menyentuh di lidah serasa nasi goreng bila diaduk jadi satu antara
nasi dan bumbu.
Cukup puas menikmati nasi gila, membuat lidah jadi terasa keseleo. Bagaimana
tidak, karena begitu ngebetnya pingin makan Nasi Gila, lidah kami pun serasa
enggan mencicipi Nasi Goreng Cak Yudi dan Nasi Udang yang telah terpesan
beberapa saat sebelumnya. Benar-benar menyesal seandainya sore itu kami tak
sempat mampir ke arena Festival Jajanan Bango 2007, di Lapangan Basuki Rahmad
Surabaya. Sebagaimana penyesalan yang dikeluhkan banyak rekan akibat tidak
kebagian, karena datang agak malam. (arohman)
Abdur Rohman, wartawan Majalah LEZAT
http://www.arrohman.blogspot.com/
---------------------------------
Ahhh...imagining that irresistible "new car" smell?
Check outnew cars at Yahoo! Autos.
[Non-text portions of this message have been removed]
