Hola llistaires,:
Albert a que et refereixes amb que el pa amb tomaca no es estrictament catal�?
Aix� del pa amb tom�quet est� molt est�s per la mediterr�nia, nom�s fa falta tenir pa sec, tom�quets i gana per inventar el pa amb tom�quet.
Malta:
"Hobz biz-zejt" literalment vol dir "pa amb oli", que �s el nom del pa amb tom�quet a Mallorca.
http://www.maltafestivals.com/index.pl/med_food_fest_recipes
Sicilia: "Bruscetta" http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/385/Bruscetta_al_Pomodoro36204.shtml
M'ha fet dubtar que les refer�ncies geogr�fiques que he trobat hagin format part de l'imperi catal�, per� per aquella �poca encara no existien els tom�quets.
Pel nostre orgull nacional espero que alg� em demostri que m'equivoco.
Albert Que
Per� que consti que el pa amb tom�quet no pot ser "estrictament" d'origen catal�: els tom�quets van venir d'am�rica! ;)
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [email protected] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
