En/na Toni Dalmau ha escrit:
Hola!
Per cert, què en saps dels "iogurts líquids" tipus Activia de Danone,
aquell que diu que és llet fermentada amb bifidus actiu i fibra? A
l'etiqueta posa que porta llet desnatada pasteuritzada, però al mateix
temps "bifidobactèries i altres ferments làctics actius"..
M'he acostumat a beure'n un cada matí (la meva dosi diària de fibra)
i pot ser valdria més no saber-ne gaire detalls...
Salut i bona navegació!
Qualsevol derivat lacti es fa amb llet pasteuritzada. I és com ha de ser
per ser higiènic. Ara , una altra cosa és pasteuritzar el derivat
(iogurt en el cas que parlàvem abans) matant tots els germens o ferments
que hi havia i afegir-hi després les cuques, cosines de les que t'acabes
de carregar amb la pasteurització.
coi que enrevessat ho he fet...
Pere !!!....S.o.S
excubitOr
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[email protected]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
