Bona nit
El que escriuré ara és una mera especulació, sense cap base ... i és que
aquests dies m'heu fet pensar, molt, amb això del iogurts i els seus efectes
"miraculosos".
El perque s'arrisca una marca prou coneguda en fer propaganda d'algo que
"teòricament" es impossible? ... l'efecte de les bactèries. Doncs be, això
ens ho podria explicar algun microbiòlegs de la llista, que segur hi ha, de
fet en se d'un que de tant en tan pregunta sobre la "mula" ;-) .. jo no ho
soc.
Les bateries fan el procés que vaig explicar l'altre dia (entre d'altres, el
de baixar el pH i gelificar proteïna) ... son sers vius, tot i que
microscòpics, i lògicament mengen, però també "defequen" (per tant
"produeixen"). Ho dic en un idioma perque s'entengui. Aquesta "defecació"
se'n diu bacteriocines. Els antibiòtics ho son ... i un del més conegut es
la penicil·lina .... un fong, anomenat "penicilium (+ un cognom)" es el
causant (el fong blanc dels fuets i del camembert es un penicilium .. no es
dolent), .... hi han altres utilitzats en alimentació amb efectes i
utilitats molt concretes (tot legislat).
Insisteixo, nomes es una especulació ... imaginem que l'efecte que en diun
"bifidus" no es directament per la bactèria sinó per l'excrement .... si fos
així, llavors entenc perfectament que "matin" les bactèries, perque la
bacteriocina ja hi es i el tractament tèrmic, la pasteurització no l'afecta
... per tant .. l'efecte continua. Així s'entendria tot ... i els del
"pasqui" diuen la veritat. Fins hi tot l'univertitat tal del tal.
Perque no ho diuen? .... perque no poden .... si diuen el nom i cognom seria
un medicament (per continuar dient algo que s'entengui) ... però si diem que
hi és degut per un "efecte natural" (ves quina cosa) ningú pot dir res ...
m'explico? .... segurament no, però jo si se el que vull dir, ho sento :-))
Compta, això que dic està basat en fets reals ... conec les bactericines, en
algun cas n'he venut i en altres han estat competència ....
L'altra es ... si jo conec la bateriocina (cas que ho sigui) hi ha una
pregunta. L'han fet les bacteries o, lo pitjor, l'he posat directament jo
al producte? ... ... disculpeu la repetició .. m'explico? Algú ho pot
provar?
Qui em coneix de veritat sap que dic sempre ... estem al 2007, no al 1907 i
menys al 1807... qualsevol producte biològic, químic, etc ... te nom i
cognoms, es ha dir, estan identificats. No hi han productes naturals. O tots
ho son o no hi ha ni un, la natura es la que es, i tot i que hagi
intervingut l'home formem part d'aquesta natura ....
No se, estic mosca, molt
P.D.: No es cap prova, es una reflexió en veu alta d'aquelles que durant els
viatges en cotxe, quan no tens amb ningú per parlar, li fots .... el que en
diuen una "**pip*** mental" ... tot i que no m'extranyaria gens.
----- Original Message -----
From: "Excubitor" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Wednesday, March 07, 2007 9:30 PM
Subject: Re: [Internauta] Productes mentida
En/na Josep M Puig ha escrit:
Hola a tothom,
(...)
La pregunta és, quina feina fan aquests ferments afegits després de la
pasteurització del iogurt?
Salutacions
Segons en Coronado, que puguis anar a cagar cada dia de manera regular
( o sigui , milloren l'estat de la flora al budell ), ja saps, bifidus,
lactobacils i d'altres .
excubitOr
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[email protected]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[email protected]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
