Un petit comentari, si no vaig errat les centrals lleteres treuen la nata de la llet i l'aprofiten per fer-ne les mantegues i altres productes i després "afegeixen" més o menys "nata" a la llet per fer-ne de "sencera", "semi-desnatada" o "desnatada",
No és així? I si és així quin tipus de "nata" hi afageixen a la llet? Xavier Andreu -----Mensaje original----- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] En nombre de "Pere Castells" Enviado el: dilluns, 28 / maig / 2007 19:41 Para: [EMAIL PROTECTED] Asunto: Re: [Internauta] vaques "desnatades" Excubitor ... has tocat un tema pelut :-) per un cantó tens tota la raó, 0,70, sense l'envàs, sense pasteuritzar i anar-la a buscar no es ganga, tot i que la qualitat "podria" justificar-ho. No dic que sigui el cas, però no serà el primer cop que estan "batejades", o tractades. Em consta que els controls son exhaustius per part de les lleteres. Si una vaca, per exemple, està malalta, un constipat, un tall i es tracta amb antibiòtic no es pot posar la llet en circulació (jo venia els test per detectar presencia de antibiòtic, es instantani) .... la llet d'aquesta vaca en particular no se si està dins de circuit o no ... m'explico? qui ho controla? Ara, sense defensar a ningú i molt menys a les centrals lleteres (considero abusiu el preu que paguen al ramader) ... si als 0,30 cèntims de la llet, l'hi sumem els 0,20 que val l'envàs (valia 25 pessetes fa 20 anys, no se ara), els ports d'anar a buscar i distribuir posem-hi 0,08 cèntims més (ho faig barat) ...... si això afegim energia i d'altres despeses fixes. A les que hem de sumar el marge de la central lletera (no son una ONG), més el del distribuïdor, mes el de la tenda o súper .. potser no es tant cara ... potser el preu de venda es el que està malament (però aquí ens toquen la nostra butxaca, està tot dit). insisteixo, no pretenc, ni de lluny, defensar les central lleteres, em cauen prou malament per no fer-ho. En algun cas potser algo de culpa també tenim els consumidors. A vegades, moltes, ens aixequen la camisa, però en d'altres canviem de marca per 1 cèntim .... cosa que no fem en altres articles, considerem que son cars i es paguen sense dir ni mu. ----- Original Message ----- From: "Excubitor" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Monday, May 28, 2007 6:50 PM Subject: Re: [Internauta] vaques "desnatades" > En/na roine ha escrit: >> Hola gent, aqui en roine. >> >> Fa cosa de 1 mes, vaig aconseguir beure llet de vaca per primera vegada >> en ma vida. >> >> Al costat d'on visc, hi ha un home amb 40 vaques i les ordenya davant >> teu. Mai havia provat llet de vaca "de veritat", i la veritat es que la >> vaig trobar molt saborosa i, el que es me curios: al cap d'una bona >> estona d'haver begut el got de llet, el got encara estava completament >> blanc. >> >> El preu ? a 0.70 euros el litre. Una ganda, no ? >> ------------------------------------------------------------------------ >> >> _______________________________________________ >> llista de correu de l'Internauta >> [EMAIL PROTECTED] >> http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta >> > Sobretot per a ell , si tens en compte que les centrals lleteres els hi > paguen a 0.30 ! :-) > > excubitOr > _______________________________________________ > llista de correu de l'Internauta > [EMAIL PROTECTED] > http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta > _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
