Sekarang ni musim semua harga barang naik. Jadi kenalah dari masa ke semasa
fikirkan langkah yang sesuai untuk berjimat cermat. Baru-baru ini jiran saya
buat kenduri kahwin. Dia jemput seorang usahawan beri hidangan Ayam Goreng …
dalam menunya.
Boleh tahan sedap rasanya. Puas saya perhatikan ramuan yang digunakan. Akhirnya
dapatlah resipinya dari pemerhatian dan beberapa ujikaji oleh isteri di rumah.
Selalu anak-anak kalau goreng biasa, setengah ekor tak habis. Sekarang dengan
resipi ni tak cukup satu ekor.
Rasanya setanding dengan restoran berjenama tempatan.
Bahan-bahan untuk tepung goreng :
1. Serbuk jintan manis - 1 sudu teh
2. Serbuk jintan putih - 1 sudu teh
3. Serbuk ketumbar - 1 sudu teh
4. Serbuk lada hitam - 1 sudu teh
5. Serbuk cili merah – 1 sudu teh
6. Tepung gandum - Setengah cawan
7. Tepung beras - Setengah cawan
8. Garam - 1 sudu teh
Gaul rata semua serbuk, tepung dan garam dalam satu bekas.
(Sukatan serbuk cili merah, lada hitam, ketumbar, garam boleh ditambah atau
kurang mengikut citarasa sendiri)
1 ekor ayam
2 biji telur (dipukul)
Gaulkan ayam dengan telur dalam bekas lain, biarkan perap 5 minit.
Ayam yang telah digaul dengan telur tadi , gaulkan pula dalam bekas ramuan
tepung goreng.
Panaskan minyak dan gorenglah hingga masak.
Selamat Mencuba
------------------------------------
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
JIMedia: Memurnikan Tanggapan Umum Melalui Penyebaran Ilmu dan Maklumat
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Nota: Kandungan mel ini tidak menggambarkan pendirian rasmi Pertubuhan
Jamaah Islah Malaysia (JIM) melainkan yang dinyatakan sedemikian.
Sila ke "JIM E-Bazaar" untuk membeli belah, membayar yuran program dan
menyumbang untuk dakwah, di http://www.jim.org.my/e-bazaar/
Untuk melanggan Islah-Net, hantar e-mail ke [email protected]
Untuk menghentikan langganan, hantar e-mail ke
[email protected]! Groups Links
<*> To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/islah-net/
<*> Your email settings:
Individual Email | Traditional
<*> To change settings online go to:
http://groups.yahoo.com/group/islah-net/join
(Yahoo! ID required)
<*> To change settings via email:
[email protected]
[email protected]
<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
[email protected]
<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
http://docs.yahoo.com/info/terms/
