Celso Henrique,
No diretório que vc instalou o JSWDK, tem um arquivo chamado webserver.xml
parecido com isto.
<WebServer id="webServer">
<Service id="service0">
<WebApplication id="examples" mapping="/examples" docBase="examples"/>
</Service>
</WebServer>
[examples] é o primeiro diretório acessível [Ex: JSWDK/EXAMPLES ]
vc pode configurar assim
<WebApplication id="Celso" mapping="/Celso" docBase="Celso"/>
e criar os sub-diretórios Web-inf/classes
seus html e jsp ficariam no JSWDK/Celso
as suas classes ficariam no JSWDK/Celso/Web-inf/classes
qqer dúvida vá até este site www.catalunha.eng.br e baixe o tutorial sobre Servlets [em português]