"Bako Hideung" Tetap Diminati Para petani tembakau di Kecamatan Tanjungsari dan sekitarnya melakukan berbagai upaya untuk memperoleh hasil panen yang baik. Dari sejumlah produk yang dikembangkan, saat ini yang mulai ramai adalah tembakau hitam alias bako hideung yang digunakan untuk nyeupah.
Pengembangan produksi bako hideung dilakukan para petani tembakau di Tanjungsari sejak setahun terakhir. Produksinya berawal dari munculnya pesanan sejumlah pedagang tembakau asal Sumatra Barat yang berupaya memenuhi pesanan bako hideung untuk diekspor ke Malaysia. Pemasaran bako hideung sejauh ini relatif lancar dan permintaan selalu tinggi setiap tahunnya. Tak heran, bako hideung kini menjadi salah satu alternatif produk yang diminati petani tembakau di Tanjungsari, di samping produk tradisional setempat, yaitu bako mole. Petani lokal di Tanjungsari yang memproduksi bako hideung memang masih sedikit, tetapi sejauh ini masih menjadi andalan usaha. Adalah pembayaran yang relatif lebih cepat yang membuat petani tembakau Tanjungsari tertarik mengusahakannya. Hanya, pengembangan produksi bako hideung di Tanjungsari masih didominasi pebisnis tembakau asal Sumatra Barat. Mereka cukup banyak masuk ke kampung-kampung sekitar. Biasanya, mereka menjadi penampung, di samping memproduksi sendiri bako hideung yang bahan bakunya dibeli dari petani setempat. Bako hideung sangat mudah dikenali, dilihat sepintas mata sekalipun karena warnanya yang hitam dibandingkan dengan tembakau mole yang berwarna lebih terang. Walaupun proses produksinya mirip dengan produksi tembakau mole, tetapi dalam produksi bako hideung diberi campuran gula. Baik gula merah maupun gula putih, bergantung pada kebutuhan atau ketersediaan bahan baku. Menurut beberapa petani di Kampung Talingkup, Desa Pasigaran, harga bako hideung saat ini sebenarnya sedang menurun. Sekarang ini bako hideung dihargai Rp 27.000/kg. Padahal pada saat awal-awal produksi sempat mencapai Rp 75.000/kg. Para pedagang asal Sumatra Barat beralasan, pasokan barang kini banyak karena sedang panen besar di Jambi. Namun, fluktuasi harga ini dinilai biasa dalam usaha pertanian, termasuk tembakau. Apalagi saat ini harga tembakau mole jauh lebih baik, rata-rata di atas Rp 31.000/kg. Produksi bako hideung diminati petani lokal pada bulan Puasa ini. Soalnya, pembayarannya rata-rata selama ini lebih cepat, maksimal hanya dua pekan, dibandingkan dengan tembakau mole yang mencapai tiga bulan. "Komo bade Lebaran kieu, atuh ari ngantosan pembayaran ti bako mole mah sering telat. Syukur-syukur, para pedagang bako mole mayarna langkung enggal. (Apalagi sekarang menjelang Lebaran, kalau mengandalkan pembayaran produksi tembakau mole sering telat, semoga para pedagang dapat mempercepat pembayaran," kata seorang petani pembuat bako hideung, Ma Kartini. ** Para pedagang tembakau asal Sumatra Barat setiap bulannya mengirimkan belasan ton produk bako hideung dari Kec. Tanjungsari. Nilai jualnya mencapai ratusan juta rupiah. Produk-produk bako hideung itu dikirim ke Kota Padang, kemudian dikirimkan bersama-sama produk tembakau Sumatra melalui Pelabuhan Belawan Medan ke Malaysia dan Brunei. Produk bako hideung Tanjungsari, mereka nilai memiliki kualitas yang sama baiknya dengan bako Sumatra, apalagi iklimnya juga cocok. Selain itu, dari segi transportasi pun jelas lebih dekat dari Sumatra, dibandingkan memesan dari Jawa Tengah atau Jawa Timur, mengingat iklimnya berbeda. Pemasaran produk bako hideung masih tinggi, terutama di wilayah yang didominasi orang Melayu. Seperti di Sumatra, Malaysia, Brunei, dan Thailand bagian selatan. Soalnya, kebiasaan dan adat nyeupah wanita setempat masih bertahan, walaupun sebagian besar dilakukan di perkampungan. Selain itu, penggunaan obat-obatan alami dengan memakai bahan tembakau juga berkembang di masyarakat Melayu. Selain budaya yang sampai kini dipegang kuat oleh masyarakat Melayu, nyeupah yang oleh masyarakat sana disebut nginang kebanyakan dilakukan oleh wanita. Nginang adalah kebiasaan mengunyah tembakau oleh para wanita, sedangkan kaum pria punya kebiasaan merokok. Dalam kehidupan orang Melayu juga dikenal tradisi yang disebut "berkapur sirih", yaitu tradisi makan sirih yang diramu kapur, pinang, tembakau, gambir, dan bunga cengkih. Tradisi makan sirih merupakan warisan budaya tiga ratus tahun lalu yang bertahan sampai ini. Budaya makan sirih di Asia Tenggara dilakukan berbagai golongan, mulai dari kelas bawah, menengah, sampai pembesar negara dan kalangan istana. Berkapur sirih juga dilakukan untuk upacara-upacara adat dengan berbagai simbol dan falsalahnya yang dilambangkan melalui masing-masing jenis komoditas tersebut. Tembakau adalah lambang hati yang tabah dan bersedia berkorban dalam segala hal. (Kodar Solihat/"PR") *** web: http://newspaper.pikiran-rakyat.com/prprint.php?mib=beritadetail&id=152492
