Angelo: Me parece que te puede servir el enlace [1], se explica como utiliza sendmail el directorio que mencionas y un poco de administración, como ver los mensajes en la cola, eliminarlos, etc...
/var/spool/clientmqueue: Este es el directorio donde se almacenan los ficheros encolados por el MSP (Mail Submission Program, tal como mail(1)). Los ficheros permanecen ahí hasta que Sendmail los procesa. [1] http://www.usebox.net/jjm/sendmail/