El Dijous 13 Juny 2002 22:42, Pere Castells va escriure: > Bona nit colla: > > Una curiositat, perqu� els gla�ons de gel de casa no son transparents com > els dels bars o restaurants?
Tinc ent�s que els gla�ons aquests (els de les gasolineres) no es fan per proc�s de congelaci� de l'aigua (aplicant fred), sin� per compressi� i descompressi� de l'aigua. Quan la comprimeixes necessita una gran quantitat d'energia per�, al decomprimir-la de cop, l'aigua allibera molta calor i fa que es glaci (transfer�ncia d'energies). Aix� permet, entre altres coses, que es pugui fer molt gel en poca estona. Tinc la f�sica una mica (molt) rovellada. Potser alg� ho recordi amb m�s precisi�. -- Salut! Josep Sort _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
