On 01/ott/09, at 13:38, Aniello Della Ragione wrote:
Il giorno 30/set/09, alle ore 19:40, Gaetano Ruocco ha scritto:
Scherzavo, anche se io e Franz non ci tireremmo certo indietro a
una follia di questo tipo : )
mi associo !!!!!!!
allora...
ecco qui!
...I NOSTRI PIATTI
Antipasti
Salame nostrano (Salam nüstran)
Giardiniera fatta in casa (Giardinièra chè femm nüm)
Primi piatti di pasta
Cappellacci alla Certosa (Cappellacci ala Certüsa)
Tagliolini fatti in casa (Tagliülin fäin cää)
Minestrone di campagna (Minestrün dal campeè)
Pasta e fagioli (Pasta e fasöö)
Zuppa di cipolle (Süpa de scigüll)
Zuppa di lenticchie (Süpa de lenticc)
... e altro ancora (... e tant alter)
Primi piatti di riso
Risotto con le rane (Risott cunt i ran)
Risotto con i borlotti (Risott cunt i bürlott)
Risotto con la cotenna (Risott cunt i cudig)
Risotto alla milanese (Risott cunt el safran)
Risotto con le qualglie (Risott cunt i quai)
Risotto con l'osso buco (Risott cunt oss büss)
... e altro ancora (... e tant alter)
Secondi piatti
Stracotto d'asino (Stracott d'asin)
Cinghiale in umido (Cinghial in umid)
Cassoeula (Casöeula)
Trippa (Büseca)
Lumache trifolate (Lümag trifülad)
Cotoletta alla milanese (Cüteleta ala milanesa)
Arrosto misto (Arost mist)
Rane (Ran)
Lumache (Lümag)
... e altro ancora (... e tant alter)
Contorni di stagione (De stagiün)
Dolci
Dolci vari
Dolce della Certosa (Düls de la Certüsa)
:-)
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