Dari www.syariahonline.com <http://www.syariahonline.com/> , mudah2an
bermanfaat.
Sembelihan Ahli Kitab Halal???
Saya baca perihal siapa Ahli Kitab dan mendapatkan bahwa ada ketentuan bahwa
sembelihan ahli kitab halal. Bagaimana bisa terjadi, apakah ada nash yang
syar'i baik dari Al-Qur'an maupun Hadits Nabi saw.? Jadi misalnya kita makan
di rumah makan cina yang ahli kitab (beragama Protestan) dan ayamnya
disembilih tidak dengan membaca "Bismillah" halalkah? Mohon penegasan Ustadz
kembali. Terimakasih.
Jawad Satuju
Jl. Wadas I/7 Jatiwaringin, Pondokgede 17411
2004-01-12 19:13:27
Jawaban:
Assalamu `alaikum Warahmatullahi Wabaraktuh
Alhamdulillahi rabbil `alamin, washshalatu wassalamu `ala sayyidil mursalin,
wa ba`du,
Kehalalan sembelihan ahli kitab adalah sebuah ketentuan yang telah Allah SWT
tetapkan di dalam Al-Quran al-Kariem. Secara sharih dan jelas sekali bahwa
Allah SWT berfirman tentang kehalalan sembelihan ahli kitab. Kami sudah
sering kali membahas hal ini, namun untuk lebih jelasnya, kami akan kutipkan
keterangan tentang hal ini di akhir jawaban ini.
Namun khusus untuk makan direstoran milik orang kafir, yang jadi masalah
bukanlah pada halal tidaknya sebmelihan mereka. Melainkan pada jenis bahan
makanan yang mereka masak. Bisa jadi mereka memasak babi, anjing dan hewan
lain yang pada dasarnya memang haram. Atau dalam proses memasaknya
menggunakan jenis khamar (arak) yang hukumnya sudah haram. Dan penting pula
untuk dipastikan tentang penggunaan alat masak semacam pisau, penggorengan
dan lainnya yang bisa saja bercampur dengan bahan-bahan haram tadi.
Karena itu ayam atau sapi yang dihidangkan di restoran non muslim meski
secara hukum sembeluihannya halal, namun perlu dicermati tentang proses
pengolahannya. Adakah terjadi percampuran dengan anjing atau babi ? Adakah
dalam mengolahnya dimasukkan jenis arak yang haram ? Bila memang iya, maka
tentu saja haram untuk makan di tempat itu. Tapi bila ada jaminan tidak
terjadi hal itu karena mereka berani membuktikan bahwa proses pengolahannya
yang terpisah misalnya, maka tidak ada masalah untuk makan di tempat mereka.
Sedangkan masalah penyermbelihan seperti yang Anda tanyakan, inilah petikan
dari jawaban kami sebelumnya.
Sembelihan ahli kitab hukumnya halal bagi muslim sesuai dengan ayat Al-Quran
:
"Hari ini dihalalkan yang baik-baik buat kamu dan begitu juga makanan
orang-orang yang pernah diberi kitab (ahli kitab) adalah halal buat kamu,
dan sebaliknya makananmu halal buat mereka." (QS. Al-Maidah: 5)
Maksud ayat di atas secara ringkas: bahwa hari ini semua yang baik, halal
buat kamu, karena itu tidak ada lagi apa yang disebut: Bahirah, saibah,
washilah dan ham. Dan makanan ahli kitab pun halal buat kamu sesuai dengan
hukum asal dimana samasekali Allah tidak mengharamkannya, dan sebaliknya
makananmu pun halal buat mereka. Jadi kamu boleh makan binatang yang
disembelih dan diburu oleh ahli kitab, dan sebaliknya kamu boleh memberi
makan ahli kitab dengan binatang yang kamu sembelih atau yang kamu buru.
Sebenarnya Islam tidak mensyaratkan dalam penyembelihan hewan untuk dimakan
dengan pembacaan basmalah. Kalau ada yang berpendapat demikian, maka bukan
pendapat yang mutlak. Tapi pendapat sebagian mazhab seperti mazhab Imam
Malik dan lainnya seperti Ibnu Sirin dan sebagian para mutakallimin.
Imam As-Syafi`i tidak mensyaratkan membaca basmalah dalam penyembelihan
hewan. Bila penyembelihnya adalah ahli dalam masalah itu. Sedangkan Imam Abu
Hanifah membolehkan tidak membaca basmalah bila karena lupa dan bila
disengaja tidak boleh.
Dalil yang mendasari tidak harus membaca basmalah adalah hadits berikut :
Dari Aisyah ra. bahwa suatu kaum bertanya, Wahai Rasulullah, ada orang yang
memberi kami daging dan kami tidak tahu apakah disembelih dengan basmalah
atau tidak?". Rasulullah SAW menjawab,"Bacalah basmalah dan makanlah". (HR.
Bukhari dan lainnya).
Karena itu silahkan anda membaca basmalah dan makanlah daging itu
sebagaimana mazhab Imam As-Syafi`i dan lain-lainnya yang tidak mensyaratkan
basmalah dalam menyembelihnya.
Bahkan bila kita tinggal di negeri mayoritas Kristen pun kita bisa memakan
daging sembelihan mereka karena mereka adalah Ahli kitab, dimana sembelihan
mereka halal dimakan oleh umat Islam dan sebaliknya sesuai dengan firman
Allah SWT :
Dan makanan (sembelihan) ahli kitab halal bagimu dan makanan (sembelihanmu)
halal bagi mereka. (QS. Al-Maidah : 5).
Yang diharamkan adalah sembelihan musyrikin seperti penyembah berhala dan
majusi.
Wallahu a`lam bishshowab. Wassalamu `alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
[Non-text portions of this message have been removed]
Ajaklah teman dan saudara anda bergabung ke milis Media Dakwah.
Kirim email ke: [EMAIL PROTECTED]
Yahoo! Groups Links
<*> To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/media-dakwah/
<*> Your email settings:
Individual Email | Traditional
<*> To change settings online go to:
http://groups.yahoo.com/group/media-dakwah/join
(Yahoo! ID required)
<*> To change settings via email:
mailto:[EMAIL PROTECTED]
mailto:[EMAIL PROTECTED]
<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
[EMAIL PROTECTED]
<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
http://docs.yahoo.com/info/terms/
