Bahan: 250 g coklat masak pekat/dark compound chocolate, potong-potong 250 g coklat masak putih/milk compound chocolate, potong-potong 200 g kacang mede, sangrai, cincang kasar
Cara membuat: 1. Siapkan 2 buah wadah tahan panas dan sebuah panci. Diameter permukaan wadah tahan panas lebih besar daripada panci, sisihkan. 2. Siapkan cetakan coklat sesuai selera, simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 10 menit. 3. Letakkan potongan coklat masak pekat/dark compound chocolate dalam wadah tahan panas, sisihkan. 4. Didihkan air dalam panci, matikan api. Letakkan wadah berisi cokelat di atas panci. Biarkan sebentar hingga coklat mulai meleleh, aduk hingga rata dan mencair sempurna. 5. Tuang coklat hingga setengah tinggi cetakan coklat bentuk hati, ratakan, ketuk perlahan. Masukkan cincangan kacang mede, tutup dengan coklat hingga penuh. Ketuk-ketuk perlahan agar tidak ada udara yang terperangkap. Simpan dalam lemari pendingin hingga membeku. 6. Keluarkan dari lemari pendingin, ketuk-ketuk perlahan hingga coklat keluar. Simpan dalam wadah kedap udara. 7. Ulangi langkah 3 hingga 6 untuk coklat masak putih/milk compound chocolate. https://www.griyakuliner.com/coklat-praline-valentine/ January 27, 2022 at 02:36AM Milis Griya Kuliner https://www.griyakuliner.com Manage Unsubscribe from these notifications or sign in to manage your Email service. IFTTT Manage on IFTTT: https://ifttt.com/myrecipes/personal/125562536
