Bahan pecel: 50 g tauge, siangi, seduh air panas 50 g kacang panjang, potong-potong, rebus hingga matang 1 ikat daun singkong, petiki daunnya, rebus hingga lunak, potong-potong 100 g bumbu pecel siap pakai air panas untuk melarutkan bumbu pecel nasi putih hangat rempeyek kacang
Bahan kare: 500 g ayam kampung, potong jadi 6 bagian 750 ml air 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk, buang tulan daunnya Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 4 butir kemiri 2 cm kunyit 1/2 sdt merica 1 sdt garam minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. 2. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. 4. Tuang santan, masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan. 5. Larutkan bumbu pecel dengan air panas. 6. Siapkan piring saji, beri nasi putih hangat dan sayuran. 7. Tambahkan bumbu pecel secukupnya. 8. Tuang kare ayam di atasnya. 9. Sajikan dengan rempeyek kacang. https://www.griyakuliner.com/pecel-kare/ April 03, 2022 at 02:39AM Milis Griya Kuliner https://www.griyakuliner.com Manage Unsubscribe from these notifications or sign in to manage your Email service. IFTTT Manage on IFTTT: https://ifttt.com/myrecipes/personal/125562536
