Thanks banget ya mas Tjihno, ini juga masih ngumpulin ide, informasi, sementara gedung sedang dibangun, mungkin nanti bisa aku coba cari tau ke bogasari, untuk temen2 yang tau supplier alat2 dan bahan2 kue i really makasih banget kalo mau share.
best regards, Rully Marilyn Arsil [EMAIL PROTECTED] Sent by: [EMAIL PROTECTED] 05/15/2007 01:32 PM Please respond to [email protected] To [email protected] cc Subject Milis Digest, Vol 19, Issue 40 Send Milis mailing list submissions to [email protected] To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis or, via email, send a message with subject or body 'help' to [EMAIL PROTECTED] You can reach the person managing the list at [EMAIL PROTECTED] When replying, please edit your Subject line so it is more specific than "Re: Contents of Milis digest..." Today's Topics: 1. Re: rencana mau buka toko kue (Tjihno Prasetyo) 2. RE: Kue bolu (Yulinur) ---------------------------------------------------------------------- Message: 1 Date: Mon, 14 May 2007 07:16:33 -0700 (PDT) From: Tjihno Prasetyo <[EMAIL PROTECTED]> Subject: Re: [Milis] rencana mau buka toko kue To: DetikFood Mailing List <[email protected]> Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]> Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1 Anda bisa hubungi Bogasari Baking Centre, Kelapa Gading, tilpon 4503342, 4503343. Disana bisa belajar dan beli alat atau nanya dimana bisa beli bahan-bahan kue. Mudah-mudahan berguna. Kalau sudah jalan tokonya, aku ngincipi kuenya ya. --- [EMAIL PROTECTED] wrote: > Hi All, > > teman2, mohon bantuannya, pemikiran dan sarannya > yaa, aku baru menikah > saat ini sih bekerja di PMA, tapi aku rencananya mau > buka toko kue/ roti, > lokasinya di depan rumah (pojok), kebetulan rumah > kami ini insya Allah di > daerah strategis, deket dgn kolam renang, tempat > olahraga, tempat > nongkrong anak2 ABG, tempat praktek dokter anak > (pasiennya rame deh). > > Aku sebelumnya memang sering terima pesenan kue, > baik itu kue ultah, snack > box, petitfour sejenisnya deh. Nah, aku rencananya > pengen berenti kerja, > pengennya usaha aja di rumah aja, tolong donk temen2 > bantuin > ide..saran..apa saja yg hrs kusiapkan, dimana beli > bahan2 kue dan > pernak-perniknya (supplier bahan2 kue), peralatan/ > mesin2 kuenya, utk > hotsnack dan coldcase utk displaynya..anything deh, > dimana yg bisa aku > dapet dgn hrg murah tp kualitas cukup baik. Mohon > bantuannya yaa, yg jelas > aku sih niatnya jualan kue2/ roti2 kecil dan kue > tart/ ulgtahun. Aku > tinggal di Bandar Lampung, di sini tidak ada toko2 > lengkap ataupun > peralatan/ mesin2 kue. Aku sementara cuma punya > mixer Bosch yg biasa aku > pake. Thanks sebelumnya yaa. > > > > best regards, > Rully Marilyn Arsil > _______________________________________________ > Milis mailing list > [email protected] > http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis > ____________________________________________________________________________________Building a website is a piece of cake. Yahoo! Small Business gives you all the tools to get online. http://smallbusiness.yahoo.com/webhosting ------------------------------ Message: 2 Date: Tue, 15 May 2007 13:08:07 +0700 From: "Yulinur" <[EMAIL PROTECTED]> Subject: RE: [Milis] Kue bolu To: "'DetikFood Mailing List'" <[email protected]> Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]> Content-Type: text/plain; charset="us-ascii" Mei Rika yg ada di Amerika. Waktu pertama baca email kamu lucu juga. kepikiran ini orang becanda atau apa ya..He..he.. Tapi keinget kamu di Amrik, jadi aku ikutan mikirin. Kalo gak punya dandang cobain pakai sistim steam kayak kalo bikin steamed fish. Kalau punya panci tinggi yg biasa buat masak spaghetti bisa dicoba tuh, di dasarnya taruh air dan letakan loyang di atas mangkok/wadah stainles terbalik supaya loyang gak langsung menyentuh air. Atau pakai rice cooker yang dibawahnya diisi air. Jangan lupa tutup pancinya dilapisin kain supaya airnya gak netes balik ke atas kue. Masalah loyang mungkin bisa diakalin pakai loyang pie kecil-kecil yg dialasi paper cup. TBM itu apa ya nama Amerikanya ??? kita sih di Indo bisa ganti-ganti TBM pakai Quick, pakai SP, dll.Kayaknya termasuk keluarga CAKE EMULSIFIER deh.. Bener gak sih ? Kalau soal pewarna kali bisa kamu ganti pake Orange atau strawberry essence/pasta (pasti ada dong di AMRIK) atau bikin kayak kesukaanku bolu kukus Cappucino alias adonannya aku kasih kopi instant. Terus pas mateng atasnya aku siram pakai coklat leleh. hmmhhh.Yummy.... Kemarinnya MamaGaby kasih resep bolukukus mangga yang menarik banget penampilannya. Boleh dong minta resep bakmi nya.. Salam Yuli _____ From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Mei rika Sent: 15 Mei 2007 1:11 To: DetikFood Mailing List Subject: RE: [Milis] Kue bolu hai anna saya ngak punya dandang jadi kalau kukus bolu kukus pakai apa, dan juga ngak punya cetakan bolu kukus , selain dikukus bisa ngak di panggang ya.. TBM itu apa di amerika apa ada jual TBM ? dan kalau ngak pakai TBM ,bisa digantikan dgn bahan yg lain?? ada ngak buat bolu yg sederhana jangan banyak2 telurnya dan tdk pakai perwarna or pandan segala.sebab disini ngak ada pandan atau sejenis tsb. oh ya satu hal lagi.. apakah kamu mau resep dasar buat bakmi utk masak bakmi ayam, maksud apa bukan resep buat bakmi ayam, melainkan bakminya saja itu bahan2 n cara buatnya bagaimana trus pakai mesin bakmi ..ini hanya utk makan sendiri dirumah krn disini apa2 harus buat sendiri ngak ada yg jual .. thank you anna harmina <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Hai Cheza, kebetulan aku punya resep bolu pandan wangi dan bolu kukus mekar ( roti kukus ) mudah2an kamu suka..........selamat mencoba dan semoga sukses...... Bolu pandan wangi Bahan: 200 gr tepung terigu, dicampur dengan 1/2 sdt baking powder 10 butir kuning telur 3 butir putih telur 150 gr mentega, cairkan 200 gr gula pasir 1 sdt pasta pandan atau 1 sdm air daun suji pandan Cara membuat: * Kocok telur bersama gula hingga kental, putih dan mengembang. * Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan mentega cair agar bahan tercampur dengan rata. * Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata. * Tuangkan kedalam loyang bundar 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi sedikit terigu, ratakan. * Panggang dalam oven panas 180 c selama 40 menit hingga matang. * Angkat, dinginkan dan potong2 menurut selera. Bolu kukus mekar Bahan: 500 gr tepung terigu 500 gr gula 5 butir telur 250 ml sprit/ 7 up vanili 1 sdt tmb pewarna merah/hijau cara membuat: * Campurkan semua bahan jadi satu mixer dengan kecepatan sedang lebih kurang 10 menit atau sampai adonan menjadi putih dan kental. * Ambil sedikit adonan beri dengan pewarna merah/ hijau aduk rata. * Ambil cetakan roti kukus beri alas kertas roti, tuangkan adonan sampai ke permukaan cetakan beri 1 sdm adonan yang berwarna merah/ hijau tadi. * Kukus dalam dandang selama 11menit dengan api sedang......tutup dandang dialasi dengan serbet agar air tidak menetes kedalam.....bisa juga pakai dandang yang tutupnya dari kaca setelah matang angkat, hidangkan. salam anna romeo cheza <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Temen2 bagi tips n resepnya dong, gimana caranya bikin kue bolu dan kue bolu kukus jadi empuk dan mengembang. Setiap saya bikin pasti padat dan tidak mengembang, padahal sebelumnya telur n gulanya udah dikocok lama bgt lho. Mungkin ada bahan yg hrs ditmbhkan ya? Apa ya namanya, Tx Send instant messages to your online friends http://uk.messenger.yahoo.com _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis _____ Don't be flakey. Get Yahoo! <http://us.rd.yahoo.com/evt=43909/*http:/mobile.yahoo.com/mail> Mail for Mobile and always <http://us.rd.yahoo.com/evt=43909/*http:/mobile.yahoo.com/mail> stay connected to friends._______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis _____ Be a better Heartthrob. Get < http://us.rd.yahoo.com/evt=48255/*http:/answers.yahoo.com/dir/_ylc=X3oDMTI5 MGx2aThyBF9TAzIxMTU1MDAzNTIEX3MDMzk2NTQ1MTAzBHNlYwNCQUJwaWxsYXJfTklfMzYwBHNs awNQcm9kdWN0X3F1ZXN0aW9uX3BhZ2U-?link=list&sid=396545433> better relationship answers from someone who knows. Yahoo! Answers - Check it out. -------------- next part -------------- An HTML attachment was scrubbed... URL: http://subscriber.detik.com/pipermail/milis/attachments/20070515/cab4952c/attachment.htm ------------------------------ _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis End of Milis Digest, Vol 19, Issue 40 *************************************
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
