Halo Vina,
Setahuku beda muffin & cupcake adalah di teksturnya. Muffin lebih padat seperti roti sedangkan cupcake kan pada dasarnya cake yg dicetak kecil kecil di cup. Sour cream konon untuk memperlembut teksturnya.. bisa diganti sama yoghurt atau buttermilk. Ini resep chocolate chip muffin yg aku sering bikin. Dapetnya dari blog teman, Vania di Balikpapan Chocolate Chip muffin : 1-1/2 cups all purpose flour 1/2 cup white sugar 3 tsp baking powder 1/4 tsp salt 1 cup milk 1/3 cup melted butter 1 egg 1 cup chocolate chips 1 Mix dry ingredients and add chocolate chips. 2 Combine egg, milk and butter and stir into flour mixture. Do not beat. 3 Bake 180 C for 20 minutes. Ike _____ From: Veena Yap [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Thursday, May 24, 2007 8:56 AM To: Detik food milis Subject: [Milis] Resep Chocolate Muffin dong.. Hi all ! =) Ada yang punya resep chocolate muffin yang enak nggak? Saya dah coba bbrp resep...tapi blom dapet yg pas nih... apa emang muffin itu dalemnya moist banget yah? N ada resep muffin coklat yang pake sour cream...untuk apa yah sour cream? Ada yang tau ngga? Kalo ga dipakein gimana kira2 yah?? O yah..apa sih bedanya muffin ama cup cakes? Thanks yaaah buat bantuannya... Vina _____ Boardwalk for $500? In 2007? Ha! Play <http://us.rd.yahoo.com/evt=48223/*http:/get.games.yahoo.com/proddesc?gameke y=monopolyherenow> Monopoly Here and Now (it's updated for today's economy) at Yahoo! Games.
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
