*Master Cooking Class Bersama 6 Pakar *
Tak terasa enam tahun sudah, Cooking With Style senantiasa menemani
detikfooders, berbagi pengalaman maupun ilmu di bidang kuliner. Khusus
di usia yang ke 6 ini, kami ingin memberikan kelas spesial bagi para
pelanggan setia Cooking With Style, yaitu enam cooking class dengan enam
pakar kuliner yang terdiri dari pakar kuliner, executive chef, ahli
baking (kue dan roti), dan ahli cokelat selama kurang lebih enam jam.
Siapa saja keenam pakar kuliner tersebut? Untuk membahas segala hal
tentang cooking, ada 2 orang yang akan tampil yaitu Bapak William
Wongso, pakar kuliner dan jamuan Indonesia ini akan memperkenalkan ‘Slow
Food’ sebagai trend baru. Plus dengan resep-resep andalannya. Executive
Chef hotel Shangri-la, Mr. Joris Rycken akan melengkapi wawasan Anda
dengan ulasan mengenai ‘EuroAsian Food’. Menyajikan hidangan Asia dengan
cita rasa Eropa dan global yang kini sedang digemari di Eropa dan
Amerika. Resep-resep sajian unik EuroAsia akan ditampilkan oleh sang chef.
Bagi pencinta pastry yang senang membuat aneka kue dan cake, dua orang
pakar baking akan menambah wawasan Anda. Bapak Hadi Tuwendi, seorang
pakar kue dan cake yang menjadi baking consultant dan berpengalaman
puluhan tahun akan menampilkan ‘Kue Kuno’ yang kini menjadi trend
kembali. Bagaimana membuat kue kuno dengan rasa alami seperti rasa
‘tempo doeloe’? Tentu saja pak Hadi akan membagikan resep-resep kue kuno
andalannya yang sudah teruji. Sedangkan untuk penggemar roti, Bapak
Haryanto Makmoer, seorang baking consultant yang sering keliling daerah
dan mondar-mandir di berbagai negara Asia akan membagikan ilmunya
seputar ‘Asian Bread’ yang kini menjadi trend roti di dunia. Apa saja
yang dilakukan oleh orang Asia untuk mengubah rasa dan penampilan
roti-roti klasik Eropa? Resep-resep roti Asia yang terbaru bakal dibahas
cara pembuatannya secara detil.
Bagi fans fanatik cokelat akan dimanjakan dengan penjelasan dari seorang
seniman cokelat dan pemilik butik cokelat yang berasal dari Prancis,
Francis Mestre akan menuturkan segala hal tentang cokelat berkualitas.
Khusus di hari spesial tersebut, Francis akan menampilkan praline
terbaru: 'Salty & Spicy Chocolate Praline'. Tak hanya itu, Francis juga
akan membagikan ratusan praline terbaru (dengan rasa yang sulit
digambarkan dengan kata-kata). Anda bisa merasakan sensasi rasanya
secara langsung. Kemudian ada 'A pleasure with Chocolate' – sebuah
wawasan baru dalam menggunakan cokelat sebagai hiasan cantik untuk kue
dan cake akan dibeberkan oleh Bapak Hardi Sambas, seorang pakar cokelat
dari Martin Braun, cokelat ternama dari Jerman. Urusan coating, glazing
sampai hiasan-hiasan cantik bakal dituturkan tuntas lengkap dengan
resep-resep andalannya.
Nah, agar tak kehabisan tiket buruan daftar. Catat waktunya ya :
*Hari : *Sabtu, 16 Juni 2007
*Pukul :* 09.00 – 17.00
*Tempat : *Lotus Room, Hotel Shangri-la Jakarta
Harga tiket : *)
Reguler (Umum) : Rp. 750.000,00
Untuk Reguler tapi daftar bertiga atau lebih : Rp 600.000,-
*Khusus Anggota Milis Detikfood : Rp. 600.000,00 *
**) *Harga tiket sudah termasuk : makan siang, coffee break, goodie bag
dan resep-resep.
NOTE: KHUSUS ANGGOTA MILIS, BAIK MILIS LAMA MAUPUN YANG DI YAHOOGROUPS,
KAMI BERIKAN HARGA SPESIAL, YAITU *Rp. 600.000,00.*
Informasi lengkapnya silakan mengunjungi website kami :
www.detikfood.com atau telp : 7941177
Untuk mendaftar silakan mengklik di sini :
http://ticketbox.detik.com/index.php?fuseaction=booking.main&oid=1181959200&id_acara=1237&type=6
Kami tunggu partisipasinya...
Salam,
detikfood
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
