* * *أحلى فطور فلافل و مسبحة بالحمص و الفول*
* * *هاي أكلة إسمها المسبحة ممكن في ناس بيسموها اسم تاني ما بعرف بس هيك احنا بنعرف اسمها * *و أكلتنا التانية الأكلة الشعبية المحبوبة و الأكثر شهرة الفلافل و الفلافل اللي عملتوه بيجي * *جاهز بيكون بودرة و بينحطله مية و بينترك تقريبا ساعة عشان يخمر * *( عموما التعليمات بتكون مكتوبة على الكرتونة )* *المهم نفوت بالموضوع * *و نبدأ على بركة الله * ** *المكونات :* *علبة فول الفول ( المعلب العادي ) بنصفيه منيح من المية تبعتوه و بنغسله * *و نفس المقدار* *من الحمص المنقوع و المسلوق أو ممكن تستعملو المعلب* *و طحينة ( تقريبا تلت معالق كبار ) و بصلة ( في ناس ما بتحط بصل يعني ممكن تستغنو عنه ) * *و ثلاث حصوص ثوم و ليمونة و أهم مكون غزاوي الفلفل الأخضر ****و كمون و ملح .* ** ** ** *نفرم البصل زي هيك * ** ** *و الثوم بنفرمه خشن مش ضروري يكون ناعم * ** ** *بعدين بنقلي البصل بشوية زيت زيتون لحد ما يدبل شوية بعدين بنضيفله الثوم * ** ** *بعدين بنحط الفول و الحمص مع بعض و قرن الفلفل الأخضر زي مهو عشان ما يكون بيحرئ * *كتير و بنحطلهم شوية مية ( شوية مش كتير )* *و بنخليهم يغلو دقيقتين بعدين بنضيف الليمون* *و الملح و الكمون و بنقلبهم منيح بعدين بنضيف الطحينة * *و بنغليهم تقريبا دقيقتين و بنطفي النار عليهم * *و هادا المنظر النهائي للمسبحة * **<http://shadipal.com/vb/threads/5493-%E2%95%9D%E2%97%84-%D8%A3%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%88-%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%E2%96%BA%E2%95%9A> ** *و هادا صحن زينته ببقدونس مفروم و زيت زيتون * ** **<http://shadipal.com/vb/threads/5493-%E2%95%9D%E2%97%84-%D8%A3%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%88-%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%E2%96%BA%E2%95%9A> *و هاي عجينة الفلافل بعد ما خمرت طبعا بتشكلوه على شكل أقراص * *يا إما بإيدكم أو بقالب الفلافل بتعرفو طبعا و لا كيف ****المهم و بعدها بتقلوه * ** **<http://shadipal.com/vb/threads/5493-%E2%95%9D%E2%97%84-%D8%A3%D8%AD%D9%84%D9%89-%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%88-%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%E2%96%BA%E2%95%9A> *و هادا المنزر النهائي للسفرة *** *و طبعا زي ما بتعرفو ما بيخلى الأمر من جبنة و خيار و بندورة و زيتون و اللزي منو ****و بديش أقلكم شاي و ما شاي و الأمور هاي *** *على فكرة ما يظهر لكم في الصورة أدناه ****بتنجان و ليس بطاطا ****بس أنا مقطعاه على شكل أصابع ****بيطلع أزكى *** ** *و بس بهيك بنكون خلصنا بتمنى إنه الإشي يكون عجبكم* *في أمان الله* -- لأرسال رسالة لاعضاء مجموعة ناس سكر, الرجاء الارسال الى: [email protected] For sending emails: [email protected] visit this group at http://groups.google.com/group/nas_sokkar?hl=en
