Γεια σου Δημήτρη.
Άκουσα κι εγώ για τον παγωμένο Ελληνικό καφέ αλλά δεν έτυχε να τον
δοκοιμάσω.
Κρίμα που χρειάζεται μιχάνημα και δεν γίνεται με έναν απλό τρόπο να το
δοκοιμάσουμε τώρα που θα αρχίσουν οι ζέστες.
Νίκος
-----Original Message-----
From: Dimitrios Tsakiridis
Sent: Wednesday, March 20, 2013 9:07 PM
To: 'orasi mailing list'
Subject: Re: [Orasi] ελληνικος καφες
Καλησπέρα κι από εμένα.
Μώλις τώρα απολαμβάνω μια κούπα με λληνικό καφέ, το ίδιο έκανα και το πρωί.
Είμαι λάτρης του φραπέ, χειμώνα καλοκαίρι.
Αλλά επειδή μου τελείωσε στο σπίτι ο φραπές, κατέφυγα στον ελληνικό.
Επιπλέον, εμείς εδώ στο Βόλο έχουμε τη δυνατότητα να απολάψουμε και κρύο
ελληνικό καφέ, με την ονομασία Φρίο, αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο σε μια
καφετέρεια συγκεκριμένη στην παραλία του Βόλου, με την ονομασία Χακεντασ
Δεν ξέρω εάν αυτό μπορεί να το βρεί κανείς σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, ή εάν
υπάρχει η αλυσίδα καφετέρειας Χάκεντασ.
Ζητήστε πάντως κρύο ελληνικό καφέ, με την ονομασία Φρίο. Γίνεται σε ειδική
μηχανή, η οποία είναι ακριβή για να την αγοράσουμε στο σπίτι.
Με εκτίμηση, Τσακιρίδης Δημήτριος.
-----Original Message-----
From: Orasi [mailto:[email protected]] On Behalf Of Kostas
Theodoropoulos
Sent: Wednesday, March 20, 2013 8:51 PM
To: orasi mailing list
Subject: Re: [Orasi] ελληνικος καφες
Γεια σου Νίκο. Ελληνικός καφές προσφέρεται εδώ σε κάθε καφετέρια. Βέβαια αν
πετύχεις μικρά καφενεδάκια έχουν το μικρό παραδοσιακό φλυτζάνι όπου
σερβίρουν τον παραδοσιακό καφέ. έχω την τύχη εδώ στην γειτονιά μου να
υπάρχει ένα μαγαζί που προμηθεύει φρέσκο ζεστό κομένο καφέ. Τον βάζεις και
το άρωμα του καφέ υπάρχει για 3 μέρες στο σπίτι χαχαχα.
--Κώστας--
-----Αρχικό μήνυμα-----
From: Nikos Demetriou
Sent: Wednesday, March 20, 2013 8:40 PM
To: orasi mailing list
Subject: Re: [Orasi] ελληνικος καφες
Πολύ μου αρέσει ο Ελληνικός καφές.
Αλλάζω λίγο την συζήτηση αλλά εσείς στην Ελλάδα έχετε το φενόμενο στις
καφετέριες να προσφέρουν οτιδήποτε άλλο καφέ εχτώς από Ελληνικό?
Εμείς δυστυχώς έχουμε αυτό το φενόμενο αλλά επειδή οι περισότεροι νέοι δεν
τον προτιμούν δεν αντιδρά κανείς.
Έχουμε όλους τους καφέδες από καπουτσίνο, λατε, μακιατο, εσπρεσο, φίλτρου
αλλά όχι Ελληνικό.
Εφτυχώς που πίνω και τον καφέ φίλτρου αλιώς θα περιοριζόμουν στα τσάγια και
τις ζεστές σοκολάτες.
Νίκος
-----Original Message-----
From: γρηγόρης αργυρόπουλος
Sent: Wednesday, March 20, 2013 2:50 PM
To: orasi mailing list
Subject: [Orasi] ελληνικος καφες
Ο ελληνικός καφές ένα από τα μυστικά της μακροζωίας!
Ο ελληνικός καφές "κλειδί" για την προστασία των...
αρτηριών και τη μακροζωία, σύμφωνα με νέα ελληνική έρευνα στην Ικαρία. Η
μακροζωία έχει διάφορα μυστικά και ένα από αυτά φαίνεται πως είναι τόσο
απλό όσο ο ελληνικός καφές. Μια νέα έρευνα ελλήνων επιστημόνων, που
εστιάστηκε ιδιαίτερα στα καρδιοαγγειακά μυστικά της μακροζωίας των
κατοίκων της Ικαρίας, οι οποίοι φημίζονται διεθνώς για το μεγάλο
προσδόκιμο ζωής τους (από τα μεγαλύτερα σε όλο τον κόσμο), κατέληξε στο
συμπέρασμα ότι ένα φλιτζάνι βραστού ελληνικού καφέ κάθε πρωί παίζει
καθοριστικό ρόλο στην καλή υγεία των ηλικιωμένων του νησιού.
Οι ερευνητές από την πρώτη καρδιολογική κλινική του Ιπποκράτειου
Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου και του Εργαστηρίου Βιολογικής Χημείας της
Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Αθηνών, με επικεφαλής τον επίκουρο
καθηγητή Γεράσιμο Σιάσο και με τη συμμετοχή του καθηγητή Χριστόδουλου
Στεφανάδη, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "Vascular
Medicine". Μόνο το 0,1% των Ευρωπαίων ζουν πάνω από τα 90, όμως στην
Ικαρία το ποσοστό είναι περίπου 1%, ένα από τα μεγαλύτερα παγκοσμίως.
Μάλιστα, οι Ικαριώτες φημίζονται ότι δεν ζουν μόνο πολλά χρόνια, αλλά
και με καλή υγεία. Οι έλληνες επιστήμονες εστίασαν την προσοχή τους στην
επίπτωση που έχει η τακτική κατανάλωση του καφέ στην υγεία του
ενδοθηλίου, του ζωτικού στρώματος των κυττάρων στην εσωτερική επιφάνεια
των αιμοφόρων αγγείων.
Το ενδοθήλιο επηρεάζεται αρνητικά από τη γήρανση και άλλους παράγοντες,
όπως το κάπνισμα. Οι ερευνητές έδωσαν έμφαση στον καφέ, επειδή άλλες
πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι ακόμα και η μέτρια κατανάλωσή του μπορεί
να μειώσει ελαφρά τον κίνδυνο παθήσεων της στεφανιαίας αρτηρίας, ενώ
μπορεί και να λειτουργεί προστατευτικά για το ενδοθήλιο. Η μελέτη
αφορούσε ένα δείγμα 71 ανδρών και 71 γυναικών σε σύνολο 673 μονίμων
κατοίκων της Ικαρίας ηλικίας άνω των 65 ετών. Οι ερευνητές κατέγραψαν
την υγεία αυτών των 142 κατοίκων και τη συσχέτισαν με τις διατροφικές
και άλλες συνήθειές τους, μεταξύ των οποίων η κατανάλωση καφέ. Η μεγάλη
πλειονότητα (87%) έπινε καθημερινά τον παραδοσιακό βραστό ελληνικό καφέ.
Οι αναλύσεις έδειξαν ότι όσοι έπιναν τακτικά ελληνικό καφέ, είχαν
καλύτερη λειτουργία του ενδοθηλίου σε σχέση με όσους έπιναν άλλα είδη
καφέ. Ακόμα και στους ηλικιωμένους που είχαν υψηλή αρτηριακή πίεση, η
κατανάλωση βραστού ελληνικού καφέ σχετιζόταν με καλύτερη κατάσταση του
ενδοθηλίου των αρτηριών.
«Ο βραστός ελληνικός καφές, που είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες και
αντιοξειδωτικά και ο οποίος περιέχει μόνο μια μέτρια ποσότητα καφεΐνης,
φαίνεται να παρέχει περισσότερα οφέλη σε σχέση με άλλα είδη καφέ»,
σύμφωνα με τον Γεράσιμο Σιάσο. Η νέα έρευνα έρχεται να προσθέσει μια
ακόμα ψηφίδα στο «παζλ» διατροφής - υγείας καρδιάς, αν και, σύμφωνα με
τους έλληνες ερευνητές, χρειάζονται και άλλες μελέτες για να
διευκρινιστούν οι ακριβείς μηχανισμοί μέσω των οποίων ο ελληνικός καφές
ασκεί την προστατευτική δράση του για την καρδιαγγειακή υγεία. Ο καφές
επίσης απομακρύνει τα εγκεφαλικά και τα τροχαία Δύο ακόμα νέες διεθνείς
έρευνες αναδεικνύουν την αξία του καφέ (αν και όχι κατ’ ανάγκη του
ελληνικού). Η πρώτη, που έγινε από ιάπωνες ερευνητές και δημοσιεύτηκε
στο περιοδικό "Stroke" του Αμερικανικού Καρδιολογικού Συλλόγου, βρήκε
ότι ο καφές και το πράσινο τσάι μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό.
Η έρευνα -η μεγαλύτερη έως τώρα για το θέμα- έγινε σε πάνω από 83.200
ανθρώπους ηλικίας 45 έως 74 ετών, τους οποίους παρακολούθησε επί 13
χρόνια. Όσο περισσότερο καφέ και πράσινο τσάι έπιναν οι συμμετέχοντες,
τόσο μειωνόταν ο κίνδυνος εγκεφαλικού. Όσοι έπιναν τουλάχιστον ένα
φλιτζάνι καφέ την ημέρα, είχαν περίπου 20% μικρότερο κίνδυνο για
εγκεφαλικό σε σχέση με όσους σπάνια έπιναν καφέ. Όσοι έπιναν δύο έως
τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, είχαν 14% μικρότερο κίνδυνο για
εγκεφαλικό, ενώ όσοι έπιναν τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια, είχαν 20%
χαμηλότερο κίνδυνο. Η δεύτερη έρευνα από αυστραλούς ερευνητές, που
δημοσιεύτηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό BMJ, δείχνει ότι ο καφές
παρέχει σημαντική προστασία στους οδηγούς φορτηγών, κρατώντας τους
ξύπνιους στα μακρινά ταξίδια. Ο καφές βρέθηκε να μειώνει κατά 63% τον κ
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/[email protected]
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
__________
Για καλή Ελληνική και ξένη μουσική, Θεατρικά έργα από το ελληνικό και
παγκόσμιο ρεπερτόριο επισκεφθείτε το
http://www.isobitis.com
Φιλοξενείται δωρεάν από τον server της orasi mailing list
http://www.hostvis.net
______________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/[email protected]
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
__________
Για καλή Ελληνική και ξένη μουσική, Θεατρικά έργα από το ελληνικό και
παγκόσμιο ρεπερτόριο επισκεφθείτε το
http://www.isobitis.com
Φιλοξενείται δωρεάν από τον server της orasi mailing list
http://www.hostvis.net
______________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/[email protected]
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
__________
Για καλή Ελληνική και ξένη μουσική, Θεατρικά έργα από το ελληνικό και
παγκόσμιο ρεπερτόριο επισκεφθείτε το
http://www.isobitis.com
Φιλοξενείται δωρεάν από τον server της orasi mailing list
http://www.hostvis.net
______________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της
λίστας στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/[email protected]
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
__________
Για καλή Ελληνική και ξένη μουσική, Θεατρικά έργα από το ελληνικό και
παγκόσμιο ρεπερτόριο επισκεφθείτε το
http://www.isobitis.com
Φιλοξενείται δωρεάν από τον server της orasi mailing list
http://www.hostvis.net
______________
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας
στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/[email protected]
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
__________
Για καλή Ελληνική και ξένη μουσική, Θεατρικά έργα από το ελληνικό και παγκόσμιο
ρεπερτόριο επισκεφθείτε το
http://www.isobitis.com
Φιλοξενείται δωρεάν από τον server της orasi mailing list
http://www.hostvis.net
______________
