Capital - Σάββατο, 8 Ιουνίου 2019 - 10:37 πμ Έρευνα υποστηρίζει ότι πρέπει να προσθέτεις νερό στο ουίσκι
Μια από τις πιο διαχρονικές διαμάχες ανάμεσα στους φίλους του ουίσκι είναι αν θα πρέπει σε αυτό να προστίθεται νερό ή όχι. Αλλοιώνεται η γεύση και ο χαρακτήρας του ποτού τελικά; Και όπως θα έπρεπε να συμβαίνει σε κάθε διαμάχη αυτού του διαμετρήματος, η επιστήμη έχει τον τελευταίο λόγο. Και σύμφωνα με αυτή, πρέπει να βάζεις νερό στο ουίσκι σου. > Γιατί αξίζει να πίνεις περισσότερο σκοτσέζικο ουίσκι Σύμφωνα λοιπόν με έρευνα του Scientific Reports, όταν σε ένα καλό ουίσκι προστίθεται μια μικρή ποσότητα καθαρού νερού (χωρίς χλώριο κλπ), η γεύση του και τα αρώματά του αναδεικνύονται καλύτερα. Δυστυχώς, η επιστημονική ομάδα που ασχολήθηκε στα μίνι πειράματα δεν κατέληξε ποια είναι ακριβώς η ποσότητα του νερού που πρέπει να προστίθεται για βέλτιστη γεύση. > Πώς πίνουν το ουίσκι σε κάθε γωνιά του πλανήτη «Το ουίσκι είναι ένα από τα πιο περίπλοκα προϊόντα όσον αφορά τη χημική του σύνθεση. Οι προτιμήσεις όσον αφορά το ουίσκι είναι καθαρά υποκειμενικές γι' αυτό και είναι δύσκολο να ορίσουμε την ποσότητα» αναφέρει ο χημικός Bjorn Karlsson από το Linnaeus University, που συμμετείχε στη μελέτη. Ακολούθησε το AskMen στο Twitter, στο Facebook και στο Instagram. https://www.capital.gr/story/3364951 Κωστής ________ Orasi mailing list για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση [email protected] και στο θέμα γράψτε unsubscribe Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας στείλτε email στην διεύθυνση [email protected] διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net Για το αρχείο της λίστας http://www.mail-archive.com/[email protected]/ Εναλλακτικό αρχείο: http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/ παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011) http://www.freelists.org/archives/orasi __________ NVDA δωρεάν αναγνώστης οθόνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού http://www.nvda-project.org/ _____________ Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή που ανεβαίνουν στις βιβλιοπροτάσεις προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που λειτουργούν οι φορείς των τυφλών ____________
