[Orasi] ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑςεντοπίστηκε και σε εισαγόμενα λαχανικά και μάλιστα σε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις απ’ ό,τι στα εγχώρια. ,Από τα 125 δείγματα λαχανικών που αναλύθηκαν, το 38% περιείχε υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ενώ στο 2% των δειγμάτων οι συγκεντρώσεις των φυτοφαρμάκων ήταν πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια. ,Ειδικότερα, οι επιστήμονες του Τμήματος Χημείας του Αριστοτελείου έκαναν αναλύσεις σε δείγματα 13 ειδών λαχανικών (ντομάτα, πατάτα, αγγούρι, καρότο, πιπεριές, σέλινο, μαρούλι, μελιτζάνα, κρεμμύδι, μαϊντανός, κολοκυθάκι, παντζάρι, μπρόκολο). Τα 94 δείγματα ήταν από την Ελλάδα (Θεσσαλονίκη, Πεντάλοφος, Έδεσσα, Επανομή, Βασιλικά Χαλκιδικής, Λαγκαδά, Κρήτη, Νευροκόπι, Σκύδρα) και τα 31 ήταν εισαγόμενα (Γαλλία, Τουρκία, Ολλανδία, Ιταλία, Ισπανία). ,,Τα εκτός εποχής ,Το καρότο, η πατάτα, η ντομάτα και το κρεμμύδι είναι τα λαχανικά όπου η παρουσία φυτοφαρμάκων είναι συχνότερη, δείχνει η μελέτη. Όπως τονίζουν οι ειδικοί, αυτό συμβαίνει επειδή στα περισσότερα από αυτά τρώμε κατ’ ουσίαν τις «ρίζες» των φυτών, που κάτω από το έδαφος απορροφούν μεγάλες ποσότητες φυτοφαρμάκων. Καμπανάκι κινδύνου όμως «χτυπούν» οι επιστήμονες και για τα εκτός εποχής λαχανικά. Όπως έδειξε η έρευνα, ήταν περισσότερο επιβαρυμένα με φυτοφάρμακα και καλό θα είναι οι καταναλωτές να τα αποφεύγουν. Άλλη έρευνα που πραγματοποίησε το Τμήμα Χημείας του Αριστοτελείου δείχνει ότι έξι στα δέκα λαχανικά και φρούτα που μελετήθηκαν στην περιοχή της Λάρισας περιείχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ενώ σε ποσοστό 3% ήταν πάνω από το ανώτατο επιτρεπτό όριο. Τα φυτοφάρμακα που ανιχνεύθηκαν ανήκουν στην κατηγορία των καρβαμιδικών, που όμως είναι λιγότερο τοξικά από τα οργανοφωσφορικά. Μάλιστα, σε καθένα από τα φρούτα και τα λαχανικά ανιχνεύθηκαν από 4 έως 6 διαφορετικά φυτοφάρμακα. ,Ούτε ίχνος στα βιολογικά,ΑΠΟΛΥΤΩΣ ασφαλή για την υγεία των καταναλωτών είναι τα βιολογικά λαχανικά που μελέτησαν οι ερευνητές, αφού σε κανένα από τα 20 δείγματα δεν εντοπίστηκαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Οι επιστήμονες πάντως συμβουλεύουν ότι το καλό πλύσιμο ή το ξεφλούδισμα όπου μπορεί να γίνει ελαχιστοποιεί τους κινδύνους, Ωστόσο, προσθέτουν ότι δεν είναι η τέλεια λύση. Έτσι, οι καταναλωτές προφυλάσσονται από τα φυτοφάρμακα αλλά χάνουν τις βιταμίνες και τις θρεπτικές φυτικές ουσίες.,(Πηγή: "ΤΑ ΝΕΑ" 14-6-2006),RSS

[Θανάσης Παπαϊοάννου]

________

Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
orasi-requ...@hostvis.net
και στο θέμα γράψτε unsubscribe

Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας 
στείλτε email στην διεύθυνση
Orasi@hostvis.net

διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net

Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/orasi@hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθώνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Κατάλογος ηχητικών βιβλίων για ανάγνωση
http://www.hostvis.net/audiobooks/katalogos.xls
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που 
λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________