"Les orchidées sont exportées depuis les années 50 de Thaïlande, qui reste 
encore à la tête des plus grands producteurs avec près de 1 100 espèces...

l’orchidée Phalaenopsis... «la plante en pot la plus vendue en Europe»...

Ce qui a beaucoup diminué les prix, c’est la quantité de plantes cultivées 
et le fait que des producteurs en Hollande ou dans les pays tropicaux n’ont 
pas hésité à investir dans de grandes surfaces...

Au début des années 60, le système de clonage mis au point par l’entreprise 
Vacherot & Lecoufle (dont la serre de Boissy-Saint-Léger est l’une des plus 
importantes de France) permit de multiplier les variétés sélectionnées et 
de les diffuser largement à travers le monde...

«Le clonage présente des avantages et des inconvénients, explique Françoise 
Lecoufle. L’avantage, c’est une démocratisation et une qualité de la fleur, 
vu qu’on ne garde que les meilleures. L’inconvénient, c’est un 
rétrécissement de la gamme.» Ainsi, Phalaenopsis mauves, Vanda violettes et 
Cattleya orangées sont-elles les plus vendues et les plus appréciées.
...
produit exemplaire de la mondialisation : coupée en Thaïlande ou encore en 
Malaisie, l’orchidée est acheminée par avion... jusqu’au marché d’Aalsmeer, 
en Hollande, la plus grande vente de fleurs à la criée du monde. Là, les 
enchères se font à partir de pupitres qu’on dirait sortis tout droit d’un 
centre de commande de la Nasa et se matérialisent sur un écran géant. Ce 
marché situé près d’Amsterdam fait transiter quelque 20 millions de fleurs 
coupées par jour (orchidées comprises) sur une surface de plus de 150 
hectares...

Monceau Fleurs, qui reste leader avec 15 millions d’orchidées vendues dans 
l’année, a raccourci le trajet et se fournit à la source, dans le pays 
exportateur. Dominique Munier, directeur général de l’enseigne pour qui 
cette fleur est «une priorité», explique : «Nous achetons directement en 
Malaisie, à Singapour et en Thaïlande. Cela nous évite les intermédiaires 
et nous permet d’avoir une attractivité en termes de prix.»"

URL : http://www.liberation.fr/culture/tentations/290187.FR.php

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"Cattleya aclandiae à l’odeur de rose...
Cattleya aurea au parfum de citron..
le poivré de la Cattleya granulosa."

URL : http://www.liberation.fr/culture/tentations/290184.FR.php

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Regards,

VB


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