"THALASSA... 115 mn ... 06 Avril 2008 à 18h40 Bougainville : Les îles vanille ... La vieille boutique de Jeanne Chane, "Mamie Vanille" embaume toute la rue principale du village sur l'île de Raiatea. "Mamie Vanille" est une vieille dame vive et pétillante. On dit que c'est la meilleure préparatrice de vanille de Polynésie. Un long travail de patience et le savoir d'un alchimiste pour sécher doucement les gousses de cette vanille de Tahiti la meilleure peut-être, la plus chère du monde entier. Avant cela, dans la montagne il faut aider la nature et "marier" l'orchidée, la féconder"
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