ambo kiro, lah saat nya rang awak melakukan improvement dari menu masakan minang, menu yg lebih sehat.
pabrik minyak goreng sajo lah berhasil membuat minyak goreng kolesterol rendah, baintun juo, kacang garuda lah ado kacang garuda non kolesterol. istilah bisnisnya, harus ada quality improvement menu masakan minang tsb mengikuti customer requirement yg akan selalu berkembang. ahli gizi, teknologi pangan, rang awak , harus lah dari kini mulai mambuek formula baru masakan minang yg sehat , yg rendah kolesterol , lemak dll, pokok nya baik utk kesehatan. sebab kalau indak baitu, lamo lamo, restoran masakan minang, akan dijauhi customer. saat ini saja, para eksekutif muda yg mulai sadar kesehatan, mulai mengurangi makan di restoran minang, apalagi yg sudah mulai tua. ( 40 th ke atas ) food combining dg masakan sunda, mungkin bisa jadi salah satu alternatif formula baru ? beberapa restoran minang di banduang, ambo liek lah mulai sedikit mengadopsi menu tambahan, selera urang sunda, dan lumayan laku juga. patai milk shake , ide mak ngah, adalah salah satu improvement yg kreatif juga dan bisa dicoba . utk pengobatan orang juga banyak yg membuat juice dari buah mengkudu misalnya. kalau ado restoran alternatif tsb, mungkin namonyo, restoran "saung bundo" , menyediakan masakan minang sehat dan tetap lezat. salam HM banduang --- In [EMAIL PROTECTED], Sjamsir Sjarif <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Maa HM Dt.Marah Bangso sarato Rang lapau nan Basamo, > > Alam takambang jadikan Guru. Caliak lah kambiang, langsiang- langsiang, > indak ado nan sakik jantuang doh. Nan lah pai marantau lah tahu jo Urang > Sunda, caritokan ka Rang Kampuang, jaan digalak-galakan juo Urang Sunda tu > lai, dikatokan saroman kambiang juo, makan sayua. Kecekkan ka urang > kampuang tirulah Urang Sunda pabanyak makan ulam. Pabanyak makan ikan, jan > salah arati ikan ko kadang-kadang isabuik urang lo ayam. Kok maindakan > santan, encerkan sajo, jan pakek-pakek bana. Ikan labiah banyak tasadio di > alam awak dari pado dagiang, baiak ikan lauik atau ikan aia tawa. Ikan > tobek, ikan koluh pun jadih juo, kan rancak pulo tu, bahkan rancak pulo > untuak prinsip ekonomi, recycle, didaur ulang..., kan Iyo tu Bundo Nismah > ...:) > > Patai jo Jariang, Lambang Budaya Alam Minang (iko manuruik Mak Ngah). Bak > kecek Makngah sari, "Kok indak lamak Jariang jo Patai, elok baranti jadi > Rang Minang." > ____________________________________________________ Berhenti/mengganti konfigurasi keanggotaan anda, silahkan ke: http://rantaunet.org/palanta-setting ------------------------------------------------------------ Tata Tertib Palanta RantauNet: http://rantaunet.org/palanta-tatatertib ____________________________________________________
