Hai mom.... Sharing, ya.... Menurut pengalaman saya, panci presto yg mahal dan yg murah pada dasarnya sama sesuai fungsinya. Yaitu mempersingkat waktu utk melunakkan daging/ayam kampung/bebek.
Panci presto ada yg mahal (saya lupa merknya) ada yg murah. Seperti di Metro Depart. Store ada panci presto yg harganya jutaan (seperti yg dimiliki oleh mertua sy), tapi ada juga panci presto yg murmer (buatan dlm negeri) di supermarket2 besar di jabotabek. Harga panci presto murmer skrg 375rb (dulu saya beli hanya 125rb, kira2 5thn yg lalu). Tapi fungsi nya sama. Hanya.....yg membedakan adalah waktu yg dibutuhkan utk proses mengempukkan nya. Contoh: klu saya akan membuat ayam goreng tulang lunak........utk mengempukkan seekor ayam kampung dengan panci presto mahal butuh waktu hanya 30menit. Tapi klu saya menggunakan panci presto sy yg murmer, butuh waktu 45mnt-1jam. Nah, mom.......skrg terserah mom mau beli yg mana. Klu boleh saya ingin berbagi resep "Ayam goreng tulang lunak" Bahan : 1 ekor ayam kampung 1 sdm ragi instan 500cc santan 2 batang serai memarkan 2 ruas lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam Minyak utk menggoreng secukupnya Bumbu yg dihaluskan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 5 butir kemiri 2 ruas kunyit 2 ruas jahe Setengah sdm garam Cara membuatnya : 1. Belah dada ayam. Tusuk2 badan ayam dgn garpu. Taburkan ragi instan, biarkan selama 1 jam. 2. Lumuri badan ayam dgn bumbu halus. Letakkan dlm presto, tuangi santan. Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam. Masak selama 1 jam. Angkat dan biarkan dingin. 3. Goreng ayam dgn minyak panas hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan. 4. Sajikan dengan sambal dan lalap. Selamat mencoba Regards, YUSRI email: [EMAIL PROTECTED] Sent from my BlackBerry® wireless device -----Original Message----- From: Adams Tanarin <[EMAIL PROTECTED]> Date: Mon, 8 Dec 2008 20:32:42 To: <[email protected]> Subject: [parentsguide] Panci Presto Dear Moms, minta bantuannya sedikit dunks.. kalo panci presto yang bagus merk apa ya? ancer ancer hargnaya berapa, dan belinya dimana? mau tau dunks merk panci presto yang mom's pake.. hm.. kalo bisa sekalian sama resep favorite bersama presto itu juga boleh.. hehehee.. maklum baru mau belajar masak niy.. Thanks ya... luv, Adam's Mom
