Ini masih tentang asam urat lagi ! Yang "nggilani" pantangannya seabreg, nggak cuma ex Masakan Padang tapi yang ex Warteg pun banyak larangan (lihat Pantangan di bawah). Hwalah, mesti makan apa ini ya? Indomi aja kali ya?
Just sharing ... ++++++++++++++++++++++++++ ASAM URAT Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Belum Diperiksa Asam urat (bahasa Inggris: uric acid, urate) adalah senyawa turunan purina dengan rumus kimia C5H4N4O3 dan rasio plasma antara 3,6 mg/dL (~214µmol/L) dan 8,3 mg/dL (~494µmol/L) (1 mg/dL = 59,48 µmol/L)[2]. Kelebihan (hiperurisemia, hyperuricemia) atau kekurangan (hipourisemia, hyporuricemia) kadar asam urat dalam plasma darah ini sering menjadi indikasi adanya penyakit atau gangguan pada tubuh manusia. Pada manusia, asam urat adalah produk terakhir lintasan katabolisme nukleotida purina, sebab tiadanya enzim urikase yang mengkonversi asam urat menjadi alantoin. Kadar asam urat yang berlebih dapat menimbulkan batu ginjal dan/atau pirai di persendian.[3] Penyakit asam urat Penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang.[4] Asam urat adalah penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya asam urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini[5] Pantangan penderita asam urat[6][7] a.. Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak (yang ini ex Masakan Padang nech ...) b.. Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden (yang ini ex Seafood ...). c.. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng. d.. Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden) (yang ini makanan stok di rumah ...) e.. Daging kambing, daging sapi, daging kuda (sate, sop, tongseng ... berarti DILARANG!) f.. Bebek, angsa dan kalkun (bebek goreng .... selamat tinggal!) g.. Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping (lah ini, tempe sama oncom aja dilarang ???) h.. Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung (kangkung dimasak dengan seafood ..... ehm jangan coba-coba!) i.. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental (lah telur .... yang cemen dilarang?) j.. Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa (duren? ... ngga apa-apa lah) k.. Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega (makanan yang digoreng ngga boleh? berarti serba rebusan yah???) l.. Makanan kaya protein dan lemak. [8] Tips tambahan bagi penderita asam urat a.. Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang b.. Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan strawberry c.. Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat d.. Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi (wah .. boleh nich, murah meriah) e.. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup f.. Jangan minum aspirin g.. Jangan bekerja terlalu keras / kelelahan. h.. Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup (belakangan kenapa berat badan gampang nambah ya? ...) i.. Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan ASAM URAT Di setiap manusia sebenarnya memiliki asam urat di dalam tubuhnya, sebab disetiap metabolisme normal dihasilkan asam urat. Sedangkan pemicu tingginya asam urat di dalam tubuh adalah makanan dan senyawa lain yang banyak mengandung purin. Sebetulnya, tubuh menyediakan 85 persen senyawa purin untuk kebutuhan setiap hari. Ini berarti bahwa kebutuhan purin dari makanan hanya sekitar 15 persen. Adanya peningkatan asam urat dalam darah lainnya yaitu terdapat kristal urat yang khas dalam cairan sendi, Terdapat tofus yang telah dibuktikan dengan pemeriksaan kimia, Terjadi lebih dari satu kali serangan nyeri di persendian, Adanya serangan di satu sendi, terutama sendi ibu jari kaki Sendi tampak kemerahan, Adanya pembengkakan tidak simetris di satu sendi,Tidak adanya bakteri saat terjadi serangan dan peradangan. Gejala Asam Urat biasanya ditandai dengan Kesemutan dan linu, Nyeri terutama malam hari atau pagi hari saat bangun tidur, Sendi yang terkena asam urat terlihat bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar biasa pada malam dan pagi. Untuk menyembuhkan penyakit ini ada beberapa hal yang harus dilakukan, diantaranya : a.. Menghindari makanan yang dapat meningkatkan asam urat, seperti Jeroan (hati,ginjal,limpa,babat, usus, paru dan otak) , hindari makanan laut (udang,kerang, cumi, kepiting) ; makanan kaleng (kornet, sarden dan ekstrak daging,telur, kaldu atau kuah daging yang kental. Hindari juga makanan emping, melinjo, kangkung dan bayam, daun singkong, daun jambu mete, asparagus, buncis dan kembang kol. Hindari kacang-kacangan (kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, tempe, tauco, tauge, oncom) dan susu kedelai. b.. Menghindari makan buah durian,alpukat,nanas,air kelapa c.. Hindari minuman dan makanan beralkohol d.. Pada orang gemuk, asam urat biasanya naik sedangkan pengeluarannya sedikit, maka untuk keamanan, orang biasanya dianjurkan menurunkan berat badan. e.. Banyak minum air putih, karena dengan banyak minum air putih, kita dapat membantu membuang purin yang ada dalam tubuh. Contoh Obat Asam Urat Jus TAHITIAN NONI merupakan suplemen makanan terbaik yang efektif bagi orang yang mengkonsumsi lemak yang berlebihan, tapi kurang vitamin dan fiber. Nutrisi yang cukup sangat diperlukan untuk membuat sel tubuh kita bekerja dengan optimum. Jus TAHITIAN NONI mengandung Proxeronine tinggi yang akan dirubah menjadi Xeronine oleh tubuh. Semua penyakit yang timbul di tubuh kita adalah akibat kurangnya Xeronine. Menurut Dr.Ralph Henicke. Proxeronine yang diubah menjadi Xeronine dalam tubuh kita sangat penting untuk merangsang : a.. Protein aktif yang memungkinkan tubuh kita berfungsi dengan baik. b.. Membantu memperbesar pori-pori sel tubuh kita, sehingga nutrisi dapat diserap dengan mudah dan efektif c.. Meningkatkan efisiensi tingkat penerimaan sel d.. Meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan nutrisi yang dikonsumsi Sumber : id.wikipedia.org
<<1.png>>
