naaaahhhh tuh bro *AH PSD TRNG*...ini baru namanya kolak *"biji salak"*, jd bukan *BIJI*-nya buah salak yg dimasak jd kolak...
gpp...malu bertanya sesat di jalan, kebanyakan nanya kebangetan... Pada tanggal 18/12/07, Andry Berlianto <[EMAIL PROTECTED]> menulis: > > > ( http://masakmasak.blogspot.com/2004/10/biji-salak.html ) > > BIJI SALAK > posted on maandag, oktober 18, 2004 by sexy chef at 2:42 PM > > > > Biji salak hanya dibuat pada bulan puasa, dan ini adalah pembuka kesukaan > anak saya , penganan yang bukan dibuat dari biji salak ini ternyata tidak > populer dikalangan teman2 anak saya. Karena ketika ada acara buka bersama > disekolah, saya membuat biji salak untuk anak2, tapi pulang2 anak saya > berkata : "bu ada berita buruk, biji salaknya ga ada yang mau".. > arrrgghhhhhh.. wah ibu2nya apa ga sempat mengenalkan biji salak apa? huhhh > > BAHAN: > ▪3 bh ubi > ▪125 gram tepung kanji > ▪1/2 sdt garam > > KUAH : : > ▪250 gram gula merah > ▪1 bks santan Kara > ▪2 lbr daun pandan > ▪air untuk merebus > > CARA MEMBUAT : > ■Kukus/rebus ubi lalu lembutkan > ■Campur ubi dengan tepung kanji, uleni, hingga tercampur dengan baik. > ■Bulatkan adonan sebesar kelereng agak lonjong lakukan hingga semua adonan > habis. > ■Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan gula, aduk hingga gula > tercampur, kemudian masukkan bulatan adonan yang sudah dibentuk kedalam > rebusan air satu persatu hingga terapung. > > SANTAN : > ▪Aduk santan Kara diatas api tambahkan sedikit air hingga agak mengental, > masukkan sedikit garam biar gurih.. > > PENYAJIAN : > ▪Sendokkan biji salak kedalam mangkuk, lalu siramkan santan keatasnya.. > > TIPS : > ▪kalau agak lengket, taruh tepung ditangan. > ▪ihikz kalau rasanya ga enak berarti bukan salah pada resep.. > > > -- > .:. Andry Berlianto .:. > 0855.9001977 <> 99239005 > http://revo-me.blogspot.com/ > > > > -- - R 15 FA - mail : [EMAIL PROTECTED] ym : [EMAIL PROTECTED] hp : 62.855.789.050.0 --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ ------------------------------------------------- Milisnya Pro28 - Milisnya Wong Edannn .... tapi Profesional .... Betull ??? Mo posting, send email to [email protected] Mo keluar, send email to [EMAIL PROTECTED] -------------------------------------------------- -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
