Karena sy sudah sktr 20 tahun tinggal di Jawa dan cukup familiar dengan hidangan soto, memang kalau dilihat di hampir seluruh jawa ada hidangan soto mulai dari memakai bahan ayam sampai sapi.. Yang paling terkenal adalah soto madura... Tapi semua soto dan coto itu selalu ada bagian yang paling populer istilah jawanya jeroan atau bone lalang kalau di sebut oleh orang makassar. Kalau di Jawa, semua daging dan jeroan sudah di potong2 kecil dan di campur dalam kuah yang sedikit kental. Sementara hidangan coto, semua isinya ( daging dan jeroan ) di rebus lebih dahulu dan kuahnya di campur belakangan. Katanya kuah coto yang paling enak dimasak menggunakan gumbang butta ( panci dari bahan tanah liat ). Makanan penyerta coto makassar adalah ketupat dan burasa...
Edede nyamanna ... Charles Asiku [email protected] [email protected] pin: 21EF6D92 Surabaya Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: [email protected] Sender: [email protected] Date: Thu, 25 Oct 2012 00:28:22 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Re: Bls: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan Soto = terbuat dari daging sapi, kalo coto = terbuat dari daging capi Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: Ismail_Muhammad <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Wed, 24 Oct 2012 19:09:41 To: [email protected]<[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Bls: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan Mungkin begini..... Kalau Soto makannya dengan Nasi Coto makannya pake Ketupat wassalam, dg.Maillong ________________________________ Dari: Hasbullah <[email protected]> Kepada: [email protected] Dikirim: Kamis, 25 Oktober 2012 8:33 Judul: RE: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan jadi yg tepatx apa cappo? tapada selama' ________________________________ From: [email protected] [mailto:[email protected]] On Behalf Of [email protected] Sent: Tuesday, October 23, 2012 11:10 PM To: [email protected] Subject: Re: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan Masih kurang tepat ;) ________________________________ From: Hasbullah <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Wed, 24 Oct 2012 13:59:13 +0800 To: <[email protected]> ReplyTo: [email protected] Subject: RE: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan coto = pakai c soto = pakai s, begitukah sappo ? tapada selama' ________________________________ From: [email protected] [mailto:[email protected]] On Behalf Of [email protected] Sent: Tuesday, October 23, 2012 10:45 PM To: [email protected] Subject: Re: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan Kalau bedanya Soto sama Coto sudah tahu belum Daeng Hasbullah? ________________________________ From: Hasbullah <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Wed, 24 Oct 2012 13:39:26 +0800 To: <[email protected]>; <[email protected]> ReplyTo: [email protected] Subject: [BUGINESE] Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan Cappo, Ada yang tahu asal ulul sop saudara? kenapa namanya sop saudara? saya sering ditanya sama teman2 cuman ak gak tahu juga sejarahnya, trims sebelumnya, tapada selama' Hasbullah Rabu, 24 Oktober 2012 | 18:34:12 WITA | 2 HITS Peringatan HAI, Pengusaha Sop Saudara Dilibatkan SRI S SYAM/FAJAR H Anwar Recca Berita Terkait: PANGKEP, FAJAR -- Pelaksanaan Hari Aksara Internasional (HAI) ke- 47 tingkat Provinsi Sulsel, yang rencananya digelar di Kabupaten Pangkep, akan melibatkan ratusan pengusaha Sop Saudara yang ada di Kabupaten Pangkep dan Makassar. Keterlibatan mereka terkait dirangkaikannya peringatan HAI dengan Festival Sop Saudara 2012. Ratusan pengusaha warung makan Sop Saudara itu dipastikan ikut terlibat dalam pembukaan peringatan HAI, di mana akan menyuguhkan makanan khas Kabupaten Pangkep kepada para peserta tamu undangan. "Kami akan mengundang para pengusaha untuk mengikuti festival Sop Saudara ini. Dipastikan akan meriah, dan para peserta dan undangan yang hadir, akan menikmati suguhan makanan khas Kabupaten Pangkep," terang Sekretaris Kabupaten (Sekkab) Pangkep yang juga selaku Ketua Panitia HAI Kabupaten Pangkep, Drs H Anwar Recca, MM, Selasa 23 Oktober kemarin. Sebelumnya, pelaksanaan HAI ke- 47 ini, rencananya digelar tanggal 18 hingga 20 Oktober, namun ditunda. Penundaan tersebut terkait jadwal pelaksanaan HAI yang berdekatan dengan hari raya Iduladha. "Jadwal pastinya menunggu petunjuk Wakil Gubernur Sulsel, Agus Arifin Nu'mang. Kami rencanakan sekira tanggal 9 November, atau sesudah lebaran Iduladha,” sebut Anwar Recca. Senada, Sekretaris Panitia HAI di Pangkep, Drs M Thamrin Taba, M.Pd menjelaskan, rangkaian peringatan HAI nanti akan dilakukan berbagai perlombaan termasuk Porseni, pemberian penghargaan kepada kabupaten dan kota serta pameran. Menyangkut peringatan HAI tersebut, diperkirakan sekira 1.600 orang peserta dari seluruh kabupaten kota di Sulsel akan menyambangi Kabupaten Pangkep.(dya/lis) [Non-text portions of this message have been removed] ------------------------------------ Post message: [email protected] Subscribe : [email protected] Unsubscribe : [email protected] List owner : [email protected] Homepage : http://proletar.8m.com/Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/proletar/ <*> Your email settings: Individual Email | Traditional <*> To change settings online go to: http://groups.yahoo.com/group/proletar/join (Yahoo! ID required) <*> To change settings via email: [email protected] [email protected] <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [email protected] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
