"sate Jamu" atawa sate "Guguk" atawa sate Asu. barengan sama tongseng asu -- saya juga bingung --- cukup laku di solo. Dan yang lebih "sadis" itu anjing bukan disembelih, namun dibunuh dengan cara dipukul atau ditenggelem kan ke air ( dibunuh tapi tetep nddak ngeluarin darah ) katanya sih biar rasanya mak nyos dan agar khasiatnya lebih paten.
Saya pernah ikut seminarnya temen saya yang menjelaskan bahwa justru seharusnya hewan itu disembelih dalam keadaan rilex. Karena hewan yang disembelih dalam keadaan tegang dan stress apalagi dipukul ata tenggelam, itu membuat daging hewan itu mengandung kromosom atawa apa dah namanya yang sangat tidak baik bagi kesehatan. Itu sebabnya di peternakan peternakan ayam apan kalau kita lihat di tasikmalaya, di kandang ayam disiapin radio ( agar ayam tenang makan sambil dengerin lagu dangdut kali ya ... ) BTW, ini saya sudah kembali ke yogyakarta. Nanti maghrib kayaknya buka puasa di Yogya kemudian malem malem merayap menuju Bandung neh ... --- In [email protected], "rezameutia" <rezameutia@...> wrote: > > > > --- In [email protected], "pinpinyuliansyah" <pinpinyuliansyah@> wrote: > > > > posisi sekarang sudah di Kota solo. Tadi malem diajak temen ngejajal > > masakan Jepang di jalan Solo Baru ... ampun dah, semua menu dikeluarin, > > sampai kenyaaang banget. Anak2 juga kelihatan seneng banget. > > > > Ada Fenomena rada aneh di jalan solo baru ada beberapa kedai "Sate Jamu" > > ... ini nama lain dari hidangan daging "Guguk" . Saya rada kurang ngerti > > dan nddak ada hasrat buat nyoba. Tapi kedai "guguk" terbilang laku ... > > > > > Iya memang makanan "sengsu", tongseng asu, paling terkenal di Solo. Ada juga > tuh bebek goreng ijo "pak slamet(?)", lupa gw namanya. Biasa aja sih > rasanya, tapi sangat terkenal di Solo. > > Menurut gw mah, makanan Jogja lebih maknyuss daripada makanan Solo.. > > > > Kalau restoran di belakang istana mah apanan yang ngurus itu masih saudara > > saya . Masakan dan minumannya nddak ada yang istimewa, cuma tempat dan > > interior nya aja apanan yang istimewa. ( Si kim hook kalau ke resto ini > > palingan pesen teh manis doang ... ) > > > > > Iya betul tuh seperti yang digambar... > > Memang makanannya enak tapi nggak istimewa, hanya suasananya asik banget lah. > Udah gitu kita bisa pilih menu yang disukai para raja2 Jawa dulu... > Serasa jadi raja sehari.. > > Hehehe... > > > > > http://m.merdeka.com/gaya/bale-raos-nikmatnya-bersantap-ala-bangsawan-yogyakarta.html > > > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "rezameutia" <rezameutia@> wrote: > > > > > > Masih di Jogja, pin? > > > > > > Ada tuh restoran yang menyajikan makanan kegemaran Sultan dari sejak > > > jaman dulu. Restorannya ada di belakang istana, kayaknya dikelola oleh > > > anaknya sri sultan. Harganya sekitar 60rb per porsi, rasanya enak tapi > > > tidak terlalu istimewa. > > > > > > Gw pernah nginep di hotel batik, bekas rumah juragan batik dijadikan > > > hotel. Kamarnya kecil, bersih, kamar mandinya juga bersih, kalo ke > > > Malioboro sekitar 25 m hanya tinggal lewat gang kecil. > > > > > > Kulinari di Jogja juga mantap tuh, masih kalah tipis sih dengan Bandung > > > dan Bogor, tapi after all, makanannya enak. > > > > > > Wah..., Jogja memang bener2 kota yang sangat mengesankan.. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "pinpinyuliansyah" <pinpinyuliansyah@> > > > wrote: > > > > > > > > Saptu sore saya baru nongol di Bandung, Istri saya ngajak ke Yogya bawa > > > > anak - anak. "Ya udah kita ke Yogya beragkat jam 2 Pagi aja ya ... > > > > sekarangmah capek, mau tidur dulu. Kalau berangkat pagi mah kan di > > > > rancaekeknya nddak macet .." > > > > > > > > Alhamdulillah, sayah baru bangun jam 4 Subuh, dan jam 5 Pagi baru > > > > berangkat. Di mobil persediaan "Caravan" kayaknya udah siap beneran. > > > > Bantal guling, termos air panas,Kopi instant, baju ganti, minuman > > > > botol, cemilan, dllsb ... > > > > > > > > Bandung - Tasik - Cilacap - Yogyakarta ditempuh dalam waktu 14 Jam. > > > > Istirahat makan cuma sekali, mampir POM Bensin buat isi bensin dan > > > > shalat. Selebihnya mobil terus bergerak. Daerah Rancaekek yang suka > > > > macet relatif lancar, cuma merayap sebentar saat melewati pasar, dan > > > > setelah itu bisa kembali jalan dengan kecepatan 60 - 80. Perjalanan > > > > sampai Tasik sangat lancar, dan saat mulai masuk ciamis, mobil cuma > > > > bisa dipacu 40 KM per jam karena kondisi samping jalan yang sedang ada > > > > pekerjaan saluran air dan di beberapa bagian jalan sedang ada perbaikan > > > > (Sempet kaget saat habis belokan tiba - tiba ada kendaraan berat lagi > > > > asyik ngeruk ngeruk jalan ...) > > > > > > > > Koplok, Sangat koplok, kalau saya dan istri serta 2 oang anak nekat > > > > melahap perjalanan Bandung - Yogyakarta dengan menggunakan ... sepeda. > > > > Si Uplik bisa aja bilang bahwa di negara maju orang terbiasa liburan > > > > menempuh jarak ratusan kilo pakai sepeda, tapi...saya yakin, sangat > > > > yakin, hanya orang - orang yang tidak waras dan ber mental terbelakang > > > > yang tega mengajak istri dan anak anak "liburan" pakai sepeda menempuh > > > > perjalanan Bandung - Yogyakarta. > > > > > > > > Sarapan sambil jalan di mobil, Makan siang meskipun kami berada di > > > > daerah Banyumas, tapi keukeuh apanan yang dicari itu adalah ... Rumah > > > > Makan Padang :-) Ayam rica - rica pedes, rendang, nangka... daun > > > > singkong :-) > > > > > > > > Sekitar jam 7 menjelang jam 8 malem kami sampai di Yogyakarta, langsung > > > > menuju salah satu Pusat Kerajinan untuk bertemu rekan kerja, setting > > > > alat sekitar 1 Jam, setelah itu diantar ke penginapan , dan langsung > > > > meluncur ke Malioboro untuk Makan malam. > > > > > > > > Ini emang bukan murni liburan. Apanan saya ngasih bisnis baru ke istri > > > > jualan barang lewat internet. Istri saya sempat berteriak kegirangan > > > > saat dalam satu hari ada 3 transaksi dengan keuntungan bersih 8.7 Juta > > > > perak. Cuma modal terima telpon sama BBM an. Saya ulangi ya ... 8.7 > > > > Juta dalam satu hari itu adalah keuntungan bersih. duitnya masuk ke > > > > rekening BCA Istri saya. Biar jelas... saya ulangi sekali lagi ... duit > > > > itu didapat hanya dalam sehari dan hanya dengan modal memandaatkan > > > > keajiban internet dan smartphone ( Bandingkan dengan Si NUB yang sok > > > > bangga bisa ngehasilin duit kurang dari segitu dalam tempo 1 Minggu dan > > > > dengan kerja keringetan karena harus jadi pelayan Bar .... / Tolong > > > > asbaknya yaaa! Tolong Billingnya Yaaa ! ) > > > > > > > > Balik ke leptop. > > > > > > > > Abis makan "menu wajip" gudek di lesehan, tengah malam kami keliling > > > > Yogyakarta naik beca. Ritual wajip naik beca, ke tempat bakpia, ke > > > > dagadu, dan ke tempat2 belanja makanan dan kerajinan. Sorga. Endonesa > > > > ini sorga. Si bule - bule itu harus nabung berbulan bulan agar bisa > > > > sampai ke Indonesia dan kelayapan di Yogyakarta, sementara kitamah > > > > apanan kapanpun bisa sampai di sini : Yogya. ( Item sama uplik diem. > > > > Jangan ngomong ! Pokoknya diem ajah. ) > > > > > > > > Jam 2 Malem baru kembali ke Mobil yang diparkir di Malioboro. > > > > Problemnya adalah .... kita bener bener nddak inget tadi check in di > > > > penginaan apa, nama penginapannya apa dan di jalan apa . Nah lho ! > > > > (Istri saya tadi cuma turun bentar, bayar 2 kamar, trus langsung naik > > > > lagi ke mobil apanan ... ) > > > > > > > > Akhirnya kita kembali ke Square, terus kita susuri kembali di seputar > > > > jalan Veteran, dan akhirnya ketemu juga itu penginapan di seputar jalan > > > > Batikan. Heu heu ... hanya 60 rebu semalam. :-) Saat makan malam di > > > > Malioboro si kecil emang protes "Ayah, kenapa kita nddak nginep di sini > > > > aja ?" Kata si kecil sambil menunjuk hotel Mutiara. Sayah jawap "Sekali > > > > - kali kita cari suasana baru De ... Beberapa bulan lalu apan sekolah > > > > ade dan bunda nginep di sana, ayah juga terakhir kali ke sini apan > > > > nginep di sana, sekarang kita nginepnya di hotel kecil aja biar beda .." > > > > > > > > Dan bener aja apanan. Pagi2 ada tukang soto lewat. Harganya semangkok > > > > cumak goceng. Saya jamin ini soto jauh lebih enak dibanding "SoGo" > > > > (Soto Goceng) Versi Gedung Sate - Bandung ( Samping gedung sate Bandung > > > > apanan banyak tukang soto goceng tuh ... > > > > > > > > Siangan dikit saya minta Istri dan anak - anak pergi jalan jalan dan > > > > meninggalkan saya sendirin di kamar. Banyak pekerjaan yang harus saya > > > > kerjakan dengan komputer dan saya butuh suasana tenang tanpa gangguan > > > > apapun dengan alasan apapun. jadi ... saya minta waktu sampai jam 14 > > > > siang agar jangan diganggu. jangan ditelpon, biarkan saya sendirian di > > > > kamar untuk bersilat keyboard, bales email, sms, bm, dllsb ... > > > > > > > > Sore hari anak2 dateng. Istri saya "Laporan" "Masa Ayah... kita makan > > > > ayam 1 potong, Nasi dan teh manis harganya cuma 5 Rebu ? Ini Yah ... > > > > Ini kaos berapa coba ? 15 Rebu Yah ! Ini yah ..Kue...Ini Yah Tas.... > > > > Ini yah Batik .... Ini Yah ...Baju Tidur ... (Istri saya nyebutin satu > > > > persatu belanjaan yang meskipun jurah apanan kalau dijumlahinmah tetep > > > > ajah atuh ...bisa senilai tunjangan gembel nya si Uplik selama 1 Bulan ) > > > > > > > > Menjelang maghrib kita check out, pindah penginapan, cari suasana yang > > > > lebih beda lagi, saya tahu ada penginapan backpacker yang biasa > > > > dipenuhi sama bule - bule. Harga per kamarnya sekitar cepek ceng ... > > > > > > > > ( Bersambung ... ) > > > > > > > > > > ------------------------------------ Post message: [email protected] Subscribe : [email protected] Unsubscribe : [email protected] List owner : [email protected] Homepage : http://proletar.8m.com/Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/proletar/ <*> Your email settings: Individual Email | Traditional <*> To change settings online go to: http://groups.yahoo.com/group/proletar/join (Yahoo! ID required) <*> To change settings via email: [email protected] [email protected] <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [email protected] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
