satahu ambo pola pembagian hasilnyo ialah sbb ; ( mengambil kasus pada
salah satu cabang RM Sederhana )

Tiap 100 hari dilakukan penghitungan hasil usaha ;
Setelah dilakukan pengurangan biaya operasional dan pembayaran royalti
kepada pemilik merek , laba usaha dibagi dengan pembagian 50:50 , antara
pemilik usaha dg pekerja, Nah yg bagian pekerja dibagi bagi pula sesuai
tingkatannya , yg paling tinggi dapat bagiannya kalau indak salah ialah
tukang masak dan nan paling randah ialah tukang cuci piriang. Jadi mereka
dapat gaji tiap 100 hari sekali . Sebagai contoh di salah satu cabang,
tukang masak nya ada yg mendapat sampai 8 juta selama 100 hari.

Nilai investasi tergantung lokasi tempat usaha , dan nampaknya RM Sederhana
menjaga citra juga , bahwa kondisi gedung dan tempat nya cukup
representatif ( kelas menengah, tapi tidak setinggi RM elit seperti Sari
Bundo- Harmoni misalnya )

Ada hal yg menarik pada RM Sederhana ini ialah bahwa kebanyakan pekerjanya
bukanlah orang awak , hanya pemilik dan tukang masak yg urang awak ,untuk
kasus pada suatu cabang , pekerjanya kebanyakan adalah orang Sunda ( terasa
lebih ramah daripada pelayan restoran nan urang awak ) . Suatu simbiosis yg
saling melengkapi.

Ini kasus  menarik pula karena pada beberapa RM Padang yg banyak pekerjanya
orang awak , sering timbul konflik internal (biasanya antara tukang masak
dg pemilik ) , selain itu pelayan nan urang awak terasa kurang bisa
melayani pembeli dg baik ( karakter urang awak nan maraso jatuh gengsi
kalau melayani orang lain ?)

Setahu saya RM Sederhana pernah berencana membuka cabang pula di Malaysia
atau Singapura ( saya tidak tahu apakah jadi atau tidak ) , mungkin Ajo
Duta bisa pulo membuka cabang di Amerika sinan menyaingi Mc Donald atau
Piza Hut .
Atau mak Ajo Duta kan lah mambuka Lapau Sate Ajo Piaman pulo di sinan ?
Kalau bisa hebat tu !

Sebenarnya kasus RMP Sederhana ini menarik bila dikaji dari sisi manajemen
atau sosiologi , mungkin ada peneliti urang awak nan berminat meneliti nyo.

wassalam

Hendra M
Jakarta



Tarimokasih sanak Bandaro atas infonyo nan singkek dan padek.
Mungkin ado nan kamanambahkan infoko. Misalnyo bara investasi
minimum, baa caro pembagian keuntungan jo pemilik merek dll.

Dutamardin Umar



RantauNet http://www.rantaunet.com

Isikan data keanggotaan anda di http://www.rantaunet.com/register.php3
===============================================
Mendaftar atau berhenti menerima RantauNet Mailing List di
http://www.rantaunet.com/subscribe.php3

ATAU Kirimkan email
Ke/To: [EMAIL PROTECTED]
Isi email/Messages, ketik pada baris/kolom pertama:
-mendaftar--> subscribe rantau-net [email_anda]
-berhenti----> unsubscribe rantau-net [email_anda]
Keterangan: [email_anda] = isikan alamat email anda tanpa tanda kurung
===============================================

Kirim email ke