Mahalnya Bareh Solok
Orang Padang memang lahap. Betapa lahapnya makan, simak saja lagu Bareh Solok yang didendangkan penyanyi Elly Kasim. Begitu menyuap nasi, si menantu baru tak tahu lagi kalau mertuanya sedang lewat di belakangnya. Beras memang telah lama jadi lagu di sini.
Orang Padang berselera tinggi. Tidak mau makan, kalau nasinya tidak enak. Biar dengan sayur pucuk ubi dan cabe giling, tetapi beras harus nomor wahid. Berbanding terbalik dengan itu, banyak penduduk di pedesaan yang terserang marasmus. Data terakhir menunjukkan, sekitar 130 ribu jiwa penduduk sedang diintai gizi buruk, terutama anak-anak. Mereka, jangankan makan beras kualitas prima, beras kelas rendahan pun sudah syukur. Tetapi, banyak juga anak-anak dari keluarga mampu yang terkena marasmus. Sebabnya, pengetahuan akan gizi ternyata kurang.
http://www.republika.co.id/cetak_detail.asp?id=63122&kat_id=3
Dutamardin Umar
