Assalaamu 'alaikum. Maaf posting saya tak complete sebenarnya, saya juga kurang pandai menerangkan, jadi saya turunkan di sini link kepada video yang saya rasa banyak informasi berguna kepada kita.
Liberty News TV Ep24 Organic Food, GMO, Health, Obesity, War http://www.youtube.com/watch?v=dKcON5j9g2M Mengenai masakan Minang, saya setuju bahawa yang lazatnya adalah rasanya, tetapi bila kedai makan Minang hendak dibuka untuk masyarakat bukan Minang juga, biasanya rasanya agak diubah untuk lebih sesuai dengan selera tempatan/local. Seperti kami di Malaysia, ayah saya tahu satu tempat di Kampung Baru Kuala Lumpur yang rasanya benar-benar asli, gerainya kecil saja, jadi beliau akan selalu beli di situ saja kalau mahu makan nasi Padang. Kalau kedai yg high-class selalunya rasanya lebih jauh dari yang asli. Mungkin kolesterol yang dimaksudkan di sini adalah santan, tetapi sebenarnya santan dan minyak kelapa itu sehat dan minyak kelapa juga dipanggil 'the slimming oil' dan sepatutnya tidak menyumbang kepada obesiti. Yang memburukkan minyak kelapa itu adalah propaganda pihak tertentu yang hendak menjual minyak masak mereka sendiri. www.coconutoil.com atau www.mercola.com Harap ada manfaatnya. Wassalaam, mardia (44) sg buloh --- Riri - Mairizal Chaidir <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > > Mardia Nasir <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Assalaamu 'alaikum. > > Waalaikumsalam wr.wb > > Maaf, apakah dia 'ayam pop' ? > > Ayamnya direbus/ dikukus dulu, baru digoreng > sebentar (asal kena minyak/ mentega saja). Saya > hanya bisa makan, tapi tidak bisa masaknya. Kalau > uni berminat, saya lihat resep ayam pop ada di > beberapa websites. > > Saya bukan pakar dalam makanan, tapi saya dan suami > banyak membuat kajian mengenai makanan untuk > keperluan > sendiri dan juga karena kami terlibat dalam industri > makanan. > > Menurut saya ini sangat baik. > Saya sangat setuju jika title "makanan baik", atau > "makanan berbahaya" diberikan kepada setiap makanan > yang sudah jadi, bukan berdasarkan unsur2 yang > dicampur untuk membuat makanan itu. Bahan baku > baguspun kalau diolah dengan cara tertentu bisa > menjadi tidak 100% bagus lagi (contohnya, saya > pernah baca, daging itu bagus, tetapi kalau dibakar > dengan arang, bisa tidak bagus lagi). > > Penelitian terhadap tiap jenis makanan jauh lebih > baik dibandingkan generalisasi bahwa: makanan padang > berkolesterol ..., itu penilaian yang tidak fair. > Harusnya diteliti satu persatu jenis makanan padang > tsb. > > > Kalau pergi ke kedai makan Minang, tidak banyak > sayurnya. Semakin ramai yang jadi vegetarian (makan > sayur saja) terutamanya karena cara industri > ternakan > sekarang terlalu banyak hormon/bahan kimia. Kalau di > kampung, mungkin ternakan binatang masih secara > tradisional lagi. > > Rasanya, ini memang trendnya Minang (atau > setidaknya ini yang saya lihat selama ini), tidak > banyak makan sayur. Tentang bahan kimia, di > Indonesiapun tidak berarti sayur itu 100% aman, ada > yang bilang - pestisida yang digunakan itu > berbahaya. Mungkin juga itu sebabnya sayuran organik > menjadi pilihan. > > Antara sebab dikatakan manusia tak berapa sesuai > makan > daging adalah faktor panjangnya usus manusia > berbanding usus binatang yang makan daging, yang > mana > ususnya pendek saja, jadi makanan cepat diproses dan > keluar dari tubuh, sedangkan bagi manusia ia terlalu > lama dalam badan dan menjadi toksik. Kalau > sekali-sekali mungkin tak mengapa tapi kalau tiap > hari > mungkin membebankan tubuh kita memprosesnya. > > Pendapat ini bisa benar, bisa juga tidak 100%. > Kebiasaan manusia memakan daging kan sudah ada sejak > jaman purba. Tapi masalah kolesterol, atau lain2nya > kan relatif belakangan ini baru muncul. > > Wassalam, > > Riri > > > > > > --------------------------------- > Ready for the edge of your seat? Check out tonight's > top picks on Yahoo! TV. > > > Mardia and Mustaffa Artisan Bakery Keeping Traditions Alive www.bakerette-cafe.com Our Bakery Website ==== HEALTH SECRETS (what your doctor isn't telling you) English Website http://www.doc-schnitzer.com Did you already inform somebody today? ____________________________________________________________________________________Sick sense of humor? Visit Yahoo! TV's Comedy with an Edge to see what's on, when. http://tv.yahoo.com/collections/222 --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ Berhenti (unsubscribe), kirim email ke: [EMAIL PROTECTED] Konfigurasi dan Webmail Mailing List: http://groups.google.com/group/RantauNet Tapi harus mendaftar dulu di: https://www.google.com/accounts/NewAccount dengan email yang terdaftar di mailing list ini. -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
