Siang Bu Nina.
Hal ini pernah beredar di milis dokter_umum dan email dibawah ini adalah
penjelasan salah seorang dokter disana.
Mungkin bapak dokter Suhaimi bisa lebih memberi pencerahan untuk hal ini
salam
Sri Yansen
36+Jkt
To: [email protected]
Subject: Fw: [Dokter Umum] Re: mohon pencerahan about udang en vit c
Sent: Nov 18, 2008 10:31
Mbak Efie,
Saya juga pernah mendapat fwdan email tsb. Cukup provokatif ya hehehe..tapi
menurut saya si email tsb cuma hoax yang tidak perlu dikhawatirkan karena tidak
terbukti kebenarannya.
Saya mencoba mencari dasar/referensi tentang kandungan arsenik pada udang tapi
tidak ada data yang menyebutkan sperti itu.
Mengenai reaksi arsenik,saya coba runut dari bentuk kimiawi zat arsenik yg
adalah elemen basic,mksdnya tidak dapat dibentuk lewat g jelas. Pandangan ini
bisa diperjelas dari bentuk kimiawi arsenik sendiri, dimana arsen merupakan
elemen dasar yang tidak dapat dibentuk lewat reaksi.
Saya juga pnh baca vitamin C dalam bentuk asam askorbat sebagai vitamin yang
dikonsumsi sama sekali bukan suatu pereduktor dalam konteks reaksi kimia
merupakan antioksidan yang mencegah terjadinya reaksi oksidasi.
Kalaupun emang pernah ada kasus fatal karena konsumsi udang juga vitamin C
mnurut saya bukan karena reaksi keduanya, tp tgantung orang yang mengalami
reaksi alergi terhadap masing-masing bahan tanpa pengobatan tanggap.
Jadi,kalau mbak efie engga punya alergi udang si engga masalah mbak:)
Semoga membantu:)
Meta Hanindita,dr.
------Original Message------
Berselancar lebih cepat dan lebih cerdas dengan Firefox 3
http://downloads.yahoo.com/id/firefox/
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
===============================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned:
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi di setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
- DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner
===============================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected]
Daftarkan email anda yg terdaftar disini pada Google Account di:
https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
===============================================================
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
