Kalo weekend reni slalu pulang ke depok, naik kereta turun di depok baru menuju
ke angkot 07 ada yg jual sirsak dan jambu biji, dugh…besok bikin jus sirsak ah
, panas2 ini kan enak minum ygsegar2 sirsak, buah yang nenek moyangnya berasal
dari Amerika Utara dan Hindia Barat ini patut diperhitungkan, baik dari segi
rasa maupun nutrisinya. Sirsak (Anona muricata) yang dalam bahasa Inggris
disebut soursop ini dianugerahi rasa dan aroma yang khas. Daging buahnya yang
lembut berserat halus memiliki rasa manis asam yang menyenangkan dan aroma yang
tajam menggugah. Buah berdaging putih ini dipercaya berkhasiat peluruh kencing
(diuretika), menyembuhkan wasir, mengatasi kegemukan, gangguan jantung dan
ginjal. Selain itu, gabungan jus sirsak yang dicampur dengan jambu biji merah
yang kaya likopen dan vitamin C
JUS SIRSAK GUAVA
Untuk 2-3 porsi
Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)
200 g sirsak
1 buah jambu biji merah
2 sdm sirup vanili
10 lembar daun mint
500 ml air es
Cara membuat:
1. Buang biji sirsak dengan garpu, sisihkan dagingnya. Potong-potong
jambu biji.
2. Masukkan sirsak, jambu biji, sirup vanili, daun minta, dan air es ke
dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut dan rata. Tuangkan ke dalam gelas saji. Segera hidangkan
TIP DAPUR :
· Agak sulit menemukan sirsak yang matang di pasaran. Sebab, biasanya
sirsak dipetik saat dagingnya masih keras, namun sudah cukup ranum.
· Sebaiknya, sirsak diperam dulu beberapa hari dalam suhu ruang (jangan
disimpan dalam lemari es). Setelah dagingnya cukup lembut dan baunya harum,
sirsak siap diolah.
Sirsak sangat cocok diolah menjadi aneka minuman, selai, es krim, atau saus
puding.
TIP SEHAT:
· Sirsak memiliki kandungan vitamin yang lengkap, mineral, protein,
juga karbohidrat (pati). Dipuji juga karena kandungan kalsium, zat besi, dan
fosfor yang tinggi.
· Seratnya yang tinggi sangat baik untuk melancarkan buang air besar
dan mencegah sembelit.
renny,depok
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
===========================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected]
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
