Pak Datuak Mulyadi, sanak Roni sanak Junadi dan urang lapau sadonyo Wawwww sungguh kaya pusaka kuliner kita ya sanak
Nah apa kita rela saja di klaim orang atau bangsa lain kekayaan kuliner pusaka sebuah tradisi yang panjang dari Ninik2 kita dalam memasak SEcara hukum susah kita menuntut dalam hal ini seperti yang kita diskusikan sebelum gempa terjadi tapi jika ada meseum kuliner kita yang reprentative paling tidak secara moral (de facto) bangsa lain akan mengakuik bahwa masakan serupa rendang misalnya memang asli nenek moyang urang minang yang menciptakan walau mereka meniru dengan berbagai rasa dan model tapi tetap rendang mereka namai Teringatlah saya LOKAN masakan ranah pesisir jangan ditanya Roni saya tahu dan hapal betul masakan lokan kampung anda mulai di gulai campur kemumu atuu kentang di rendang sampai di sate Dan jangan ditanya juga masa kecil saya selalu mengasikan mencari Lokan di hutan manggrove yang dipengaruhi pasang ketika pasang surut di parak nipah jaruju tanah yang berlumpur khas tanah hutan mangrove sayya dengan bocah2 petualangan saya mencari lokan ini caranya membawa ladiang lalu digoreskan2 ke lumpur jika terbentur agak keras maka ada kemungkinan lokan lalu kadang2 lokan menyumbul dibalik lumpur begitukan Sampai di rumah saya rebus dulu lokan yang didapat agar mdah cangkangnya terkoak mmm setelah itu emak saya membuat gulai lokan dengan santal kental dengan tingkat kepedasan lebih dari cukup manstabbbbbsss Oh ya Pak Mul alhamdlillah saya sdah mencicipi gulai hitam khas kampung Pak Mul Sulik Aia ketika saya berkunjung kerumah kediaman Uda Rainal di SA kami dimasakin oleh Ni Yul gulai hitam buat santap malam ketika itu EMang khas dan Unik rasanya si hitam pusaka kuliner nagari Sulik Aia ini Salam Kuliner "Life on a plate" Jepe Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected] Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
