He he itu lah masuak agenda mah Andiko, dulu lah uda tulis tentang pusaka
kuliner suku mandailiang tapanuli ko
Holat itu namo menunyo, ado nan lamak di Binanga dakek jembatan sungai Barumun
RM Holat ko
Holat ko Ikan ameh baka nan dirandam jo kuah (kaldu)
nan namonyo Holat asli (tradisi) harus ado pucuak rotan ko nan disabuik PAK'AT
lalu kaldunyo tu harus ado serutan sejenis kulit kayu (bantuak serutan mangatam
kayu tapi haluih2) nan banamo BALA'KAT (ambo ndak tahu jenis kayu apo baik namo
lokalnya perdanganan maupun namo. Botanical/latinnyo)
Kaduo2 rasonyo sepet2 atau kalek2 tapi jiko diagiah samba lado kutu mantah
ditumbuak diperasin limau kapeh lalu dicocol (iko disadikan sebagai sambel)
lalu kecap asin (urang tapanuli kecap asin lah wajib ado dirumah atau lah
kebiasaan makannyo bakecap asin botolan) rasonyo seger dan mantap juo
Kok pucuak ubi tumbuak tetangga mertua yang marga Hasibuan suko maagiah kami
Tapi pucuak ubi tumbuak memang lah wajib lo tahidang di RM Mandailiang..sarupo
pucuak Ubilah di RM Padang
Kontek2 sajo kok babelok ka Pku, siapo tahu bisa lo dari Pku kito layokan bendi
agak samalam ka nagari tanah data
Wass-Jepe
------Original Message------
From: andikoGmail
To: [email protected]
Subject: Re: Bls: [...@ntau-net] Seri Dendang Kuliner VIII : Gulai Anak HiuAia
Bangih
Sent: Jan 11, 2010 12:54
Alun tahu tanggal tapeknyo da, tapi mungkin akhir bulan. Kalau uda
bajalan, jan lupo mancubo pucuak rotan jo sambalado di daerah Tapsel tu.
Kalau bisa makan juo pucuak ubi tumbuak.
Salam
andiko
[email protected] wrote:
> Andiko
>
> Bilo ka babelok ka Pekanbaru bulan Januari ko, ambo bisuak ka babelok pulo ka
> lapangan Pasir Pangaraian taruih ka Tapsel (Padang Lawas)
>
> Tapi Insya Allah Sabtu lah di Pku
>
> Salam-JP
> Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung
> Teruuusss...!
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
--
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
===========================================================
Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan
keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
