Mak Jepe, Da Andiko jo Adiak ambo Reni di Ancol sarato adidunsanak budiman,
Manukuak saketek resep Gulai Korma Reni ko alah mantap bana mah Ambo tukuak saketek , kalo bahannyo ayam, maka kapulaga, daun kunyik jo daun limau indak terlalu diparalukan hanyo tambahan cieklaih yaitu sarai. Jadi untuak gulai korma di Bukik biasonyo hanyo pakai sarai jo salam sajo. Ampia samo jo gulai urang jawa nan hanyo pakai duo macam daun tu sajo, kadang hanyo pakai salam sajo misalkan untuak maungkep presto. Kalo bahannyo dagiang jawi nan dagiangnyo biasonyo digiliang dibantuak jadi bakso tambahan rancahan balahan kentang jo mie soun. Bumbunyo mode nan ditarangkan Reni di awal. Dan kalo bahannyo dagiang kambiang bumbu rempahnyo agak dikuatkan dari takaran nan untuak dagiang jawi. Sedikit tips mamasaknyo, jiko punyo wajan (kuali) nan babahan agak taba dan batutuik rapek, rancaknyo diungkap dulu sampai dagiang lambuik jo bumbu2 sarato api musti ketek sajo. Barulah di masuakkan santan supayo kuahnyo indak talampau tabik minyak. Maksud digarami jo diasami dek Reni barangkali di garami jo diagiah cuko saketek, ambo alun pernah mancaliak Mama maagiah asam kapeh/sundai dagiang atau ayam, tapi jo cuko biasonyo. Mudah2an paruik Mak Jepe lai indak labiah maju dari karir.hehehe. Wassalam Rina -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
