Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh,
Samba Rirayo.. By : Ritrina Rabu siang di kantor kawan-kawan pada ngobrolin masak apa untuk Hari Raya ini. Kebetulan hari itu hari terakhirku untuk kerja sebab aku ambil cuti setengah hari. Artinya sehabis jam 12 siang itu aku sudah bebas untuk full attention untuk Hari Raya ini. Rencananya mau tengok-tengok kue kering di Mol dekat tempat kerja dulu sambil nyantai sejenak di salon. Biasalah bagi ibu-ibu muda seperti aku kan perlu sedikit tampil beda untuk suami tercinta di hari yang fitri ini. Selesai jam 5 sore pas seperti aku pulang di jam kerja biasa, suamiku menelpon untuk menyusul dia ke pasar dekat rumah kami. Katanya ada orang padang yang baru potong sapi di pasar, langsung dijual di sana itu. Jadilah aku langsung naik busway angkutan kota batam yang sangat murah meriah sekali. Kenapa saya sebut begitu? Karena dengan naik taxi langsung kita bisa keluarkan ongkos dari hasil tawar menawar seharga Rp. 40.000,- tapi ini hanya dengan bayar tiket di loket seharga Rp. 3.000,- saja dan tujuannyapun sama jauhnya. Sesampai aku di pasar kecil itu sudah menjelang senja, waktu yang sempit itu kumanfaatkan untuk beli ayam untuk opor (lauk ini adalah lauk wajib untuk lebaran bagi etnis jawa), daging untuk rendang dan ini dia yang sudah lama ingin kumasak, usus sapi. Untuk mendapatkan usus sapi yang segar di tempatku ini hampir sama susahnya dengan nyari ketumbar dalam bentuk masih tersambung bulir-bulir kecil itu dengan tangkainya. Susssah..itulah kata yang paling tepat. Rencananya si usus yang lumayan busuk ini akan kubikin masakan yang sudah lama ingin kucoba membuatnya. Judulnya Gulai Tambunsu.. To be continued.. Wassalam Rina -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
