Andiko , Mak Ngah dan sanak palanta Yth : Kue panyiaram ( sebutan untuak kampuang ambo ) didaerah lain seperti Betawi , Jawa dan Bali disebut "Kue Cucur" . Bentuk , rasa dan cara pembuatan persis sama dengan cara pembuatan panyiaram . Dikampuang ambo kue panyiaram dibuat saat acara 10 hari meninggal seseorang dan dimasukkan dalam bungkus / berkat untuk dibawa pulang , hal ini sudah merupakan tradisi .
http://asmarie.blogdetik.com/2010/09/18/kue-cucur-makanan-penuh-kenangan/ Zul Amri Piliang . ________________________________ Dari: sjamsir_sjarif <[email protected]> Kepada: [email protected] Terkirim: Sab, 23 Oktober, 2010 23:18:39 Judul: [...@ntau-net] Re: Paniaram Naiak Kelas Mungkinkato panyaaaram ko kato India, Tamil, atau Kaliang di awak. Sudah ambo tanyo ka MakGoogel macam-macam lo resepnyo. Dicaliak lo gambarnyo macam-macam bantuaknyo (ratusan). Sayang indak ado nan saroman Punyaram awak doh. http://www.google.com/images?client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&channel=s&hl=en&q=paniaram,+pinyaram,+punyaram&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1024&bih=568 Kalau punyaram awak tu kadang-kadang ado lo garah tantang susu urang padusi kalau alah agak data seketek, dikatokan "lah bantuak punyaram." -- MakNgah --- In [email protected], Hambo <hamboc...@...> wrote: > > Tampakno ado variasi ucapan di kampuang-kampuang awak. Paniaram (Angku > Jepe), Pinyaram (Rina), Punyaram (di ambo di Amek angkek). > > Sudah tu mungkin dek lamaknyo Pumyaram ko sabagai lambang juadah nan > indak buliah tidak dalam barelek, ado lo ungkapan: > "Narako bapaga punyaram, sarugo babaga ... [lupo ambo] > Kok ado nan mandanga ungkapan tuoong luruihkan, kok ado apo > mukasuiknyo tolong caritokan. Mungkin ustaz-2 awak edi Lapau nan agak > jaleh nan ka manarangkannyo. > > Salam, > --MakNgah > > On Oct 23, 7:17 am, jupardi...@... wrote: > > Dikampuang ambo ejaan kue adat ko yo disabuik Paniaram > > > > Iko yo sabana kue adat dalam arti harus hadir diacara2 manyangkuik adat >budaya sarupo baralek > > > > Saking "kue adat" dikampuang ambo kok etek ambo pai baralek mambaok dulang >kok ndak ado mambaok paniaram ko diateh dulangnyo yo kalinpasiang > > > > Jadi nan ambo perhatian dikapuang waktu ketek2 remaja dulu dikampuang kalau >etek ambo nan kalimpasiang mancari paniaram ko untuak isi dulangnyo > > > > Yo ado gai istilah pinjam maminjam kue paniaram dulu dalam arti kok lai ado >dunsanak lain manaruah di rumah bisa jadi pulang baralek dll dipinjam dulu > > > > Dek bantuak iko kadang2 paniaram ko kok musim baralek dan acara adat > > lainnyo >lah baputa-puta sajo paniaram ko dari satu rumah gadang pasukuan/ kaum ke >rumah >gadang pasukuan lain > > > > Takana juo di ambo diateh rumah gadang kok baralek mako disalin paniaram >didulang nan dibaok kaum kerabat > > > > Ondee lah balungguak banyak dalam panci gadang, beko dipagikan ka > > sanak-sanak >(iko lah nan diputa2 lo liak kalau pai baralek mambaok dulang) > > > > Tando paniaram nan lah "panek" baputa2 ko biasonyo lah managang kalau > > dimakan >lah apiak rasonyo > > > > Tapi kok nan masih baru tu yo gak lambuik laku dibinjek manihnyo > > manyalinok, >biasonyo dipiliahkan etek ambo untuak ka dibawo ka Padang > > > > Itu saketek carito "suka duka" si kue adat paniaram ranah minang di > > kampuang >ambo > > > > Mungkin suka duka kue paniaram ko ampiang samo sajo ambo raso jo dikampuang >Reni dan Andiko..baa caritonyo Ren ...Andiko ? > > > > Wass-Jepe > > Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone > > > > -----Original Message----- > > From: andiko <andi.ko...@...> > > > > Sender: [email protected] > > Date: Sat, 23 Oct 2010 19:07:32 > > To: rantaunet<[email protected]> > > Reply-To: [email protected] > > Subject: [...@ntau-net] Paniaram Naiak Kelas > > > > Sanak Palanta > > > > Ambo yakin lai ado diantaro dunsanak nan takana jo kue "adat" nan banamo >PANIARAM. Kue iko dibuek dari tapuang bareh, dikinca jo gulo anau dan kemudian >di goreng. Bantuaknyo bulek dengan bagian tangah gambuang dan lebih acok >rangkah, rononyo coklat. Dek dibuek dengan bagoreng, mangko inyo >bakilek-kilek. >Kue iko syarat wajib beberapa acara adat di kampuang. > > > > Tapi tadi paniaram alah menjadi suguhan kue di pesawat Merpati nan ambo >tompang dari Waingapu ka Denpasar. Kue paniaram iko dibuek labiah lambuik >(antah >baa komposisi adonannyo). Kue iko menjadi menu dalam pesawat ko bakawan jo >satu >kue lainnyo. Syukurlah, kue Paniaram alah dikenal luas kini. > > > > Salam > > > > Andiko Sutan Mancayo > > > > Sadang transit sampai tangah malam di Ngurah Rai -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
