Rendang Makanan Terenak, Ini Tanggapan William Wongso Jum'at, 05 Agustus 2011 | 11:27 WIB
William W Wongso. TEMPO Interaktif, Jakarta - Rendang baru-baru ini masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Rendang berada di urutan 11 dari 50 makanan terenak di dunia versi cnngo.com. Menurut ahli kuliner William Wongso, sudah selayaknya rendang masuk ke jajaran makanan paling enak. Oleh karena itu, rendang perlu disebarluaskan seperti batik yang sudah diakui sebagai warisan budaya internasional. "Tapi harus menyebutnya rendang Padang, bukan hanya rendang," ujar dia dalam surat elektronik kepada Tempo, Jumat, 5 Agustus 2011. Sebab jika hanya menyebut rendang, berarti bukan versi Padang. Bisa juga rendang dari peranakan Singapura atau Malaysia. Rendang, masakan dengan bumbu rempah dan santan kental ini memang populer di kawasan Melayu. Apalagi warga di Malaysia dan Singapura banyak juga yang merupakan perantau dari Padang. Tapi, William menguraikan, komposisi rempah dan proses pemasakan rendang Padang-lah yang membedakan rasanya. lengkapnya di: http://www.tempointeraktif.com/hg/kuliner/2011/08/05/brk,20110805-350193,id. html -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/
