FYI.... Nicole
----- Forwarded Message ---- From: WebMaster CFIA <[EMAIL PROTECTED]> To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Wednesday, August 22, 2007 11:11:22 PM Subject: 20070822 - HEALTH HAZARD ALERT (Vibrios is) / DANGER POUR LA SANTÉ (vibriose) Le texte français suit le texte anglais. HEALTH HAZARD ALERT - RECALL OF OYSTERS FROM HOOD CANAL 5 GROWING AREA IN WASHINGTON STATE DUE TO VIBRIOSIS OUTBREAK IN USA OTTAWA, August 22, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Albion Fisheries Ltd. are warning the public not to consume certain oysters described below as they may be linked to a Vibriosis outbreak. The oysters affected by this alert were harvested from the Hood Canal 5 growing area in Washington state between July 31 and August 20, 2007. These oysters were imported to British Columbia and mainly distributed to food service establishments. They were also sold from the following retail stores. RETAIL STORE SALES PERIOD Cowichan Bay Seafood, 1751 Cowichan Bay Road, Cowichan BaAugust August 8 to 21 , inclusive Wholefoods Market, Village at Park Royal, West Vancouver,August August 8 to 21 , inclusive Hooked on Seafood, 1951 Harvey Ave., Kelowna,August August 8 to 21 , inclusive Ahoy Anchors Fresh Fish and Seafood, 1709 South Nicholson Street, Prince George,August August 8 to 21 , inclusive Hung Win Seafood Ltd., 585 Gore Avenue, Vancouver,August August 8 to 21 , inclusive Seafood City, 1689 Johnson Street, Vancouver, BAugust August 8 to 21 , inclusive The importer, Albion Fisheries Ltd., Vancouver, British Columbia, is voluntarily recalling these oysters from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of this recall. The Washington State Department of Health has reported that these oysters have been linked to Vibriosis outbreak in USA. There have been no reported illnesses associated with the consumption of these oysters in Canada. Vibriosis is caused by a naturally occurring bacterium, Vibrio parahaemolyticus . Symptoms include watery diarrhea, abdominal cramps, nausea, vomiting, headache, fever, and chills. Symptoms usually appear about 12-24 hours after eating infected shellfish. Severe illness is rare and occurs more commonly in persons with weakened immune systems. For more information, consumers and industry can call one of the following numbers: Albion Fisheries Ltd., Michelle Argue at 604-875-9424 ext. 357. The CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m., Eastern time, Monday to Friday). For information on Shellfish Food Safety Facts, visit the Food Facts web page at http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/specif/bivalvee.shtml. For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca. - 30 - Media enquiries: Shashi Kulkarni (English) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-368-1622 Linda Leblanc (French) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-760-4112 ******************************************* DANGER POUR LA SANTÉ - DES HUÎTRES EN PROVENANCE DU SECTEUR COQUILLIER HOOD CANAL 5 SITUÉ DANS L'ÉTAT DE WASHINGTON FONT L'OBJET D'UN RAPPEL EN RAISON D'UNE ÉCLOSION DE VIBRIOSE AUX ÉTATS-UNIS OTTAWA, le 22 août 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Albion Fisheries Ltd. avisent la population de ne pas consommer certaines huîtres décrites ci-après, parce que ces produits peuvent être associés à une éclosion de vibriose. Les huîtres visées par la présente alerte ont été récoltées dans le secteur coquillier Hood Canal 5 dans l'État de Washington entre le 31 juillet et le 20 août 2007. Ces huîtres ont été importées en Colombie-Britannique et ont surtout été distribuées dans des établissements de restauration. Elles ont également été vendues dans les détaillants suivants: Détaillant Période de vente Cowichan Bay Seafood, 1751 Cowichan Bay Road, Cowichan Bay, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Wholefoods Market, Village at Park Royal, West Vancouver, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Hooked on Seafood, 1951 Harvey Ave., Kelowna, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Ahoy Anchors Fresh Fish and Seafood, 1709 South Nicholson Street, Prince George, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Hung Win Seafood Ltd., 585 Gore Avenue, Vancouver, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Seafood City, 1689 Johnson Street, Vancouver, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement L'importateur, Albion Fisheries Ltd., situé à Vancouver (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché les huîtres visées. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel. Le département de la Santé de l'État de Washington a signalé que ces huîtres ont été associées à une éclosion de vibriose aux Étas-Unis. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada. La vibriose est causée par une bactérie naturellement présente : Vibrio parahaemolyticus. La vibriose se caractérise notamment par les symptômes suivants : diarrhée aqueuse, crampes abdominales, nausées, vomissements, maux de tête, fièvre et frissons. Les symptômes se manifestent habituellement entre 12 et 24 heures après avoir consommé un coquillage infecté. Les cas graves sont rares et frappent surtout les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants : Albion Fisheries Ltd., (Michelle Argue) au 604-875-9424, poste 357; l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est). Pour obtenir des renseignements sur les coquillages, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/bivalvef.shtml. Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Linda Leblanc (français) Rappels d'aliments et Mesures d'urgence Agence canadienne d'inspection des aliments 613-760-4112 Shashi Kulkarni (anglais) Rappels d'aliments et Mesures d'urgence Agence canadienne d'inspection des aliments 613-368-1622 ****************************************** The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at: http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at: http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml. Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes. --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ Access the Recipes And More list archives at: http://www.mail-archive.com/recipesandmore%40googlegroups.com/ Visit the group home page at: http://groups.google.com/group/RecipesAndMore -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
Le texte français suit le texte anglais. HEALTH HAZARD ALERT - RECALL OF OYSTERS FROM HOOD CANAL 5 GROWING AREA IN WASHINGTON STATE DUE TO VIBRIOSIS OUTBREAK IN USA OTTAWA, August 22, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Albion Fisheries Ltd. are warning the public not to consume certain oysters described below as they may be linked to a Vibriosis outbreak. The oysters affected by this alert were harvested from the Hood Canal 5 growing area in Washington state between July 31 and August 20, 2007. These oysters were imported to British Columbia and mainly distributed to food service establishments. They were also sold from the following retail stores. RETAIL STORE SALES PERIOD Cowichan Bay Seafood, 1751 Cowichan Bay Road, Cowichan BaAugust August 8 to 21 , inclusive Wholefoods Market, Village at Park Royal, West Vancouver,August August 8 to 21 , inclusive Hooked on Seafood, 1951 Harvey Ave., Kelowna,August August 8 to 21 , inclusive Ahoy Anchors Fresh Fish and Seafood, 1709 South Nicholson Street, Prince George,August August 8 to 21 , inclusive Hung Win Seafood Ltd., 585 Gore Avenue, Vancouver,August August 8 to 21 , inclusive Seafood City, 1689 Johnson Street, Vancouver, BAugust August 8 to 21 , inclusive The importer, Albion Fisheries Ltd., Vancouver, British Columbia, is voluntarily recalling these oysters from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of this recall. The Washington State Department of Health has reported that these oysters have been linked to Vibriosis outbreak in USA. There have been no reported illnesses associated with the consumption of these oysters in Canada. Vibriosis is caused by a naturally occurring bacterium, Vibrio parahaemolyticus . Symptoms include watery diarrhea, abdominal cramps, nausea, vomiting, headache, fever, and chills. Symptoms usually appear about 12-24 hours after eating infected shellfish. Severe illness is rare and occurs more commonly in persons with weakened immune systems. For more information, consumers and industry can call one of the following numbers: Albion Fisheries Ltd., Michelle Argue at 604-875-9424 ext. 357. The CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m., Eastern time, Monday to Friday). For information on Shellfish Food Safety Facts, visit the Food Facts web page at http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/specif/bivalvee.shtml. For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca. - 30 - Media enquiries: Shashi Kulkarni (English) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-368-1622 Linda Leblanc (French) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-760-4112 ******************************************* DANGER POUR LA SANTÉ - DES HUÎTRES EN PROVENANCE DU SECTEUR COQUILLIER HOOD CANAL 5 SITUÉ DANS L'ÉTAT DE WASHINGTON FONT L'OBJET D'UN RAPPEL EN RAISON D'UNE ÉCLOSION DE VIBRIOSE AUX ÉTATS-UNIS OTTAWA, le 22 août 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Albion Fisheries Ltd. avisent la population de ne pas consommer certaines huîtres décrites ci-après, parce que ces produits peuvent être associés à une éclosion de vibriose. Les huîtres visées par la présente alerte ont été récoltées dans le secteur coquillier Hood Canal 5 dans l'État de Washington entre le 31 juillet et le 20 août 2007. Ces huîtres ont été importées en Colombie-Britannique et ont surtout été distribuées dans des établissements de restauration. Elles ont également été vendues dans les détaillants suivants: Détaillant Période de vente Cowichan Bay Seafood, 1751 Cowichan Bay Road, Cowichan Bay, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Wholefoods Market, Village at Park Royal, West Vancouver, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Hooked on Seafood, 1951 Harvey Ave., Kelowna, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Ahoy Anchors Fresh Fish and Seafood, 1709 South Nicholson Street, Prince George, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Hung Win Seafood Ltd., 585 Gore Avenue, Vancouver, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement Seafood City, 1689 Johnson Street, Vancouver, (Colombie-Britanique) Du 8 au 21 août inclusivement L'importateur, Albion Fisheries Ltd., situé à Vancouver (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché les huîtres visées. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel. Le département de la Santé de l'État de Washington a signalé que ces huîtres ont été associées à une éclosion de vibriose aux Étas-Unis. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada. La vibriose est causée par une bactérie naturellement présente : Vibrio parahaemolyticus. La vibriose se caractérise notamment par les symptômes suivants : diarrhée aqueuse, crampes abdominales, nausées, vomissements, maux de tête, fièvre et frissons. Les symptômes se manifestent habituellement entre 12 et 24 heures après avoir consommé un coquillage infecté. Les cas graves sont rares et frappent surtout les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants : Albion Fisheries Ltd., (Michelle Argue) au 604-875-9424, poste 357; l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est). Pour obtenir des renseignements sur les coquillages, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/bivalvef.shtml. Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Linda Leblanc (français) Rappels d'aliments et Mesures d'urgence Agence canadienne d'inspection des aliments 613-760-4112 Shashi Kulkarni (anglais) Rappels d'aliments et Mesures d'urgence Agence canadienne d'inspection des aliments 613-368-1622 ****************************************** The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at: http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at: http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml. Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.
