For your Info.. Nicole ----- Forwarded Message ---- From: WebMaster CFIA <[EMAIL PROTECTED]> To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Thursday, September 20, 2007 4:52:43 PM Subject: 20070920 - HEALTH HAZARD ALERT (listeri a / DANGER POUR LA SANTÉ (listeria)
Le texte français suit le texte anglais. HEALTH HAZARD ALERT - VIANDES SURFINES CHOPPED HAM MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES OTTAWA, September 20, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Les Viandes Surfines Inc. are warning the public not to consume the Viandes Surfines Chopped Ham described below because the product may be contaminated with Listeria monocytogenes. The affected product, Viandes Surfines Chopped Ham, is sold in a 250 g package bearing UPC 0 73493 19576 8 and the Best Before date 07OC13. This product has been distributed in Quebec. There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product. Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause listeriosis, a foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like illness; however, infections during pregnancy can lead to premature delivery, infection of the newborn, or even stillbirth. Les Viandes Surfines Inc., Saint-Augustin, Quebec, is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall. For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday). For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml. For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca. -30- Media enquiries: Fred Jamieson (English) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-760-4376 Linda LeBlanc (French) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-760-411 ********************** DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE JAMBON HACHÉ VIANDES SURFINES OTTAWA, 20 septembre 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Viandes Surfines Inc. avisent la population de ne pas consommer le jambon haché Viandes Surfines décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé, le jambon haché Viandes Surfines, est vendu en emballage de 250 g portant le CUP 0 73493 19576 8 et la date Meilleur avant 07OC13. Ce produit a été distribué au Québec. Aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit n'a été signalé. Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Les Viandes Surfines Inc., de Saint-Augustin (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est). Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml. Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Linda LeBlanc (français) Rappels d'aliments et Mesures d'urgence Agence canadienne d'inspection des aliments 613-760-4112 Fred Jamieson (anglais) Rappels d'aliments et Mesures d'urgence Agence canadienne d'inspection des aliments 613-760-4376 The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at: http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at: http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml. Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes. --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ Access the Recipes And More list archives at: http://www.mail-archive.com/recipesandmore%40googlegroups.com/ Visit the group home page at: http://groups.google.com/group/RecipesAndMore -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
Le texte français suit le texte anglais. HEALTH HAZARD ALERT - VIANDES SURFINES CHOPPED HAM MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES OTTAWA, September 20, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Les Viandes Surfines Inc. are warning the public not to consume the Viandes Surfines Chopped Ham described below because the product may be contaminated with Listeria monocytogenes. The affected product, Viandes Surfines Chopped Ham, is sold in a 250 g package bearing UPC 0 73493 19576 8 and the Best Before date 07OC13. This product has been distributed in Quebec. There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product. Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause listeriosis, a foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like illness; however, infections during pregnancy can lead to premature delivery, infection of the newborn, or even stillbirth. Les Viandes Surfines Inc., Saint-Augustin, Quebec, is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall. For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday). For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml. For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca. -30- Media enquiries: Fred Jamieson (English) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-760-4376 Linda LeBlanc (French) Canadian Food Inspection Agency Food Recall and Emergency Response 613-760-411 ********************** DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE JAMBON HACHÉ VIANDES SURFINES OTTAWA, 20 septembre 2007 - LAgence canadienne dinspection des aliments (ACIA) et Les Viandes Surfines Inc. avisent la population de ne pas consommer le jambon haché Viandes Surfines décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé, le jambon haché Viandes Surfines, est vendu en emballage de 250 g portant le CUP 0 73493 19576 8 et la date Meilleur avant 07OC13. Ce produit a été distribué au Québec. Aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit na été signalé. Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation daliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie dorigine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, linfection peut noccasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Les Viandes Surfines Inc., de Saint-Augustin (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. LACIA surveille lefficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est). Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml. Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Linda LeBlanc (français) Rappels daliments et Mesures durgence Agence canadienne dinspection des aliments 613-760-4112 Fred Jamieson (anglais) Rappels daliments et Mesures durgence Agence canadienne dinspection des aliments 613-760-4376 The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at: http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at: http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml. Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.
