Hi all for your info...check out the website list to be sure you don`t have any of these. take care Hugs Nicole
----- Forwarded Message ---- From: WebMaster CFIA <[EMAIL PROTECTED]> To: [EMAIL PROTECTED] Sent: Wednesday, August 20, 2008 3:42:32 AM Subject: 20080819 - HEALTH HAZARD ALERT (Listeri a) / DANGER POUR LA SANTÉ (Listeria) Le texte français suit le texte anglais. HEALTH HAZARD ALERT - CERTAIN READY -TO-EAT DELI MEAT PRODUCTS PRODUCED AT ESTABLISHMENT 97B MAY CONTAIN LISTERIA MONOCYTOGENES OTTAWA, August 19, 2008 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Maple Leaf Consumer Foods are warning the public not to serve or consume the ready-to-eat deli meat products described below because these products may be contaminated with Listeria monocytogenes. The following ready-to-eat meat products bearing an Est. # 97B are affected by this alert. (View the complete list at: http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/20080819e.shtml ) These products have been distributed nationally, primarily to food service institutions such as restaurants, hospitals and nursing homes. In addition, these products may also be sold at retail and deli counters. A number of the affected products described above are part of a listeriosis outbreak investigation. The investigation is ongoing and no direct link has been made between the affected products and human illness. However, the manufacturer, Maple Leaf Consumer Foods, has initiated a voluntary recall of all products that may be implicated in the outbreak investigation. The CFIA is working with the Public Health Agency of Canada and provincial public authorities to confirm the source of the illnesses. Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with this bacteria may cause listeriosis, a foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery, infection of the newborn, or even stillbirth. The manufacturer, Maple Leaf Consumer Foods, Burlington, ON, is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall. For more information, consumers and industry can call one of the following numbers: Maple Leaf Consumer Foods at 1-800-568-5801; CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday). For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml. For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our website at www.inspection.gc.ca. - 30 - Media enquiries: Linda Smith 416-645-8199 Maple Leaf Foods Garfield Balsom (English) Office of Food Safety & Recall Canadian Food Inspection Agency 613-760-4232 Linda LeBlanc (French) Office of Food Safety & Recall Canadian Food Inspection Agency 613-760-4112 Philippe Brideau, Media Relations Officer, Public Health Agency of Canada613- 613-948-7970 ************** DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS PRODUITS DE CHARCUTERIE PRÊTS-À-MANGER PRODUITS DANS L’ÉTABLISSEMENT 97B OTTAWA, le 19 août 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Aliments de consommation Maple Leaf avisent la population de ne pas servir ni consommer les produits de charcuterie prêts-à-manger décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits de charcuterie prêts-à-manger suivants portant le numéro d’établissement 97B sont visés par la présente mise en garde. (Regardez la liste complète sur : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2008/20080819f.shtml ) Les produits ont été distribués à l’échelle nationale, principalement aux établissements de restauration tels que les restaurants, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers. Les produits peuvent aussi avoir été distribués aux charcuteries. Certains des produits décrits ci-dessus font l’objet d’une enquête à la suite d’une éclosion de listériose. L’enquête se poursuit et aucun lien direct n’a été établi entre les produits touchés et les cas de maladie. Le fabricant, Les Aliments de consommation Maple Leaf, procède toutefois au retrait volontaire du marché de tous les produits susceptibles d’être visés par l’enquête. L’ACIA collabore avec l’Agence de la santé publique du Canada et les autorités publiques provinciales afin de confirmer la source de la maladie. Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose. Cette maladie peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudogrippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Le fabricant, Les Aliments de consommation Maple Leaf, situé à Burlington (Ontario), retire volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants : Les Aliments de consommation Maple Leaf au 1-800-568-5801; l’ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est). Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml. Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Linda Smith 416-645-8199 Les Aliments Maple Leaf Linda LeBlanc (français) Rappels d’aliments et Mesures d’urgence Agence canadienne d’inspection des aliments 613-760-4112 Garfield Balsom (anglais) Rappels d’aliments et Mesures d’urgence Agence canadienne d’inspection des aliments 613-760-4232 Philippe Brideau, agent, Relations avec les médias Agence de la santé publique du Canada 613-948-7970 ************** The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at: http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at: http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne affiché à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml. Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes. --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ Access the Recipes And More list archives at: http://www.mail-archive.com/recipesandmore%40googlegroups.com/ Visit the group home page at: http://groups.google.com/group/RecipesAndMore -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
