"Agapè"
Centrul francez de formare
in meseriile culinare
COMUNICAT DE PRESA
Embargou : 24 noiembrie 2005, ora 0.00
In centrele Agapè, zeci de tineri cu probleme sociale invata sa-si
castige painea
Bucuresti, 24 noiembrie 2005 : 11 tineri cu probleme sociale
marcheaza astazi, la Bucuresti, inceperea cursului gratuit de
brutarie organizat de Centrul francez de formare in meseriile
culinare, Agapè. Cursurile de 3 luni si stagiul in societati franceze
sau romanesti sunt finantate de catre o asociatie franceza de
utilitate publica, Comité français de Secours aux enfants (CFSE
Comitetul Francez de Ajutorare a Copiilor). De la deschiderea
primului astfel de centru, in martie 2003, toti cei 120 de tineri
absolventi ai cursurilor Agapè in domeniul meseriilor culinare
(traiteur, patiser, brutar sau bucatar) si-au gasit deja un loc de
munca in Romania sau in Franta.
"Intotdeauna m-am amuzat facand prajituri pentru cei apropiati, imi
place foarte mult! De ce am ales Agapè ? Fiindca imi ofera
posibilitatea de a gasi un loc de munca dupa absolvire, chiar si in
Franta ! Am invat deja o multime de lucruri si astept cu nerabdare sa
le pun in practica lucrand la un artizan francez." marturiseste
Nicoleta Turcu, 19 ani, eleva la Centrul Agapè de la Colegiul
Economic « Viilor » din Bucuresti, de numai 5 saptamani. Alexandru
Stan, 23 ani, absolvent Agapè promotia 2004, in prezent angajat pe
durata determinata in Franta, incepe sa se gandeasca la viitor cu
multa speranta : "Am invatat multe pe parcursul cursurilor Agapè, dar
cea mai buna forma de a invata este aici, la adevaratii artizani
francezi ! Imi place mult orasul in care locuiesc si acum am si un
nivel de franceza mai bun. Nu stiu inca daca la intoarcerea in tara
voi continua sa fac aceasta meserie sau daca imi voi deschide propria
mea afacere." - spune Alexandru.
Situatie familiala dificila si complexa, lipsa stabilitatii familiale
si financiare intr-un mediu social ostil, probleme de integrare
scolara sau chiar recenta dezinstitutionalizare fac din unii
adolescenti victimele unei societati in cautarea propriului
echilibru. Misiunea centrelor de formare profesionala Agapè deschise
in Romania de catre CFSE nu este aceea de a oferi un ajutor punctual,
de urgenta, ci de a sustine si incuraja dezvoltarea profesionala si
insertia sociala pe termen lung a acestor tineri. Comitetul francez
de Ajutorare a Copiilor (CFSE) le faciliteaza accesul la o formare in
meseriile culinare, foarte cerute pe piata europeana a muncii
(300.000 de locuri de munca in Europa). Tinerii stagiari invata
astfel sa-si castige painea datorita propriului talent si conform
propriilor ambitii.
"Franta a fost prima tara straina unde am venit si aici ma simt
respectata pentru munca mea. Imi face foarte mare placere cand
clientii vin sa ma felicite si sa-mi laude prajiturile! Imi castig
mult mai bine existenta si acum pot chiar sa asigur singura productia
unui laborator de patiserie, de la materia prima, pana la produsul
finit." spune cu mandrie Madalina Ursu, 19 ani, absolventa Agapè
2004, in prezent stagiara in Franta.
Datorita formatorilor lor (sefi si artizani francezi foarte
experimentati) si stagiului facut in Franta, ucenicii romani nu
invata doar limba, ci si excelenta franceza in ceea ce priveste
calitatea muncii. Ei devin astfel competitivi pe piata europeana si
cautati, atat in Romania cat si in Franta, de catre angajatori care
le apreciaza cu adevarat competentele.
"Avem certitudinea ca, dupa ce i-am format in tara lor de origine si
le-am permis sa se perfectioneze in Franta, ei vor reveni in
Romania pentru a-si valorifica, la randul lor, experienta, angajandu-
se fie la un patron roman, fie la un distibuitor francez, la o
agentie de croaziere sau chiar creandu-si propria afacere, cu
ajutorul economiilor pe care le-au facut lucrand in Franta. "
confirma seful centrelor Agapè din Romania, Thomas Royer.
"Am angajat patru tineri profesionisti romani (JPR) formati de
programului Agapè prin intermediul CFSE din Paris. Sunt foarte
multumit de prestatia lor pe plan profesional. Recomand cu incredere
confratilor mei acesti tineri, pentru pregatirea si dinamismul
lor ! "- ne asigura domnul Lemoine, un patron din Colombe, Franta.
Comitetul Francez de Ajutorare a Copiilor (CFSE) a deschis in
ultimii ani in Romania 3 centre Agapè la Bucuresti (in domeniile :
patiderie, bucatarie, traiteur, brutarie), si unul la Tulcea, special
pentru tinerii dezinstitutionalizati. Un alt proiect este in derulare
la Adunatii Copaceni, langa capitala. In acelasi timp, jumatate din
numarul de schimburi de stagiari romani prevazut anual prin Acordul
dintre Guvernul Republicii Franceze si Guvernul Romaniei referitor la
schimburile de stagiari (Legea nr. 192 din 25 mai 2004) a fost
realizat in cadrul acestui program.
"In momentul in care Romania face eforturi pentru a se integra in
curand in Uniunea Europeana, in acest moment in care multe priviri se
indreapta spre ea, este important sa se afirme ca prioritate
dezvoltarea adevaratelor meserii, care au marcat culturile noastre si
la care omul nu a renuntat niciodata." - afirma Hugues Renaudin,
Presedintele CFSE.
Aceste activitati au fost finantate din fonduri proprii in proportie
de 90%, beneficiind de bani publici si privati de provenienta
europeana : programul Leonardo da Vinci, Fundatia Air France etc.,
peste 10 intreprinderi franceze care au sponsorizat sau finantat
partial activitatea centrelor. Crearea unor noi centre Agapè in alte
zone din Romania necesita insa alte investitii pe care CFSE spera sa
le acopere din contributia institutiilor, organizatiilor si
intreprinderilor romanesti care ar putea astfel sa preia stafeta
acestei initiative franceze.
Hugues
Renaudin
Presedinte
CFSE
Thomas Royer
Sef Centre Agapè
Agapè
Centrul francez de formare
in meseriile culinare
Sos Viilor, nr. 38, sect.5 Bucuresti
Tel / Fax : 021.316.09.65
E-mail : [EMAIL PROTECTED]
www.cfse.asso.fr
Persoana de contact : Thomas Royer
------------------------ Yahoo! Groups Sponsor --------------------~-->
Get fast access to your favorite Yahoo! Groups. Make Yahoo! your home page
http://us.click.yahoo.com/dpRU5A/wUILAA/yQLSAA/RR.olB/TM
--------------------------------------------------------------------~->
*** sustineti [romania_eu_list] prin 1% din impozitul pe 2005 -
detalii la http://www.europe.org.ro/euroatlantic_club/unulasuta.php ***
Yahoo! Groups Links
<*> To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/romania_eu_list/
<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
[EMAIL PROTECTED]
<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
http://docs.yahoo.com/info/terms/
