Revolutia Plescoi a inceput
salveaza in format PDF
vezi versiunea pentru tiparire
Bucuresti, 12 Iunie 2006 - Clubul Presa de Vin a declansat “Revolutia Plescoi”,
actiune pasnica de comunicare menita sa identifice, sa protejeze si sa
promoveze mai multe tipuri de produse alimentare traditionale, veritabila
mostenire a Romaniei profunde, parte integranta a “brandului Romania”. Sunt
invitate sa participe si alte organizatii ale societatii civile sau din mediul
de afaceri.
“Revolutia Plescoi” este o reactie la mcdonaldizarea Romaniei, la
industrializarea retetelor traditionale, un indemn la cunoasterea si
valorificarea patrimoniului gastronomic autohton. Plescoii - dar si carnatii de
capra Virsli (din zona Brad-Vatza), sau Placinta Creatza (din zona Dejului) ori
Branza 'Usturoaie' (din muntii Vrancei) si altele – se confrunta cu doua
amenintari: pe de-o parte disparitia vechilor tehnici de fabricatie, din cauza
ca micii producatori nu au acces la piata, iar pe de alta parte preluarea
“brandului” de catre gigantii industriali, fara respectarea retetelor si a
traditiei si transformarea unui produs artizanal intr-unul de larg consum.
“Revolutia Plescoi” urmareste nu doar identificarea si protejarea retetelor
traditionale, ci si promovarea turismului in zonele respective, care sa creeze
oportunitati de dezvoltare durabila pentru micile comunitati rurale si evite
“proletarizarea” gospodarului roman.
Clubul Presa de Vin va initia o campanie de informare pe internet, precum si o
petitie online - www.plescoi.ro - adresata Ministerului Agriculturii, prin care
se cere implicarea activa a autoritatilor in protejarea acestei resurse
romanesti.
Intentionam sa contribuim la organizarea unui targ national al produselor
traditionale si sa afiliem “Revolutia Plescoi” miscarii Slow Food, care are
sediul principal in Italia si care numara peste 80.000 de membri si are deja o
experienta internationala de cateva zeci de ani in astfel de actiuni -
http://www.vinul.ro/slow_food.html
Cezar Ioan
http://www.plescoi.ro
------------------------ Yahoo! Groups Sponsor --------------------~-->
Protect your PC from spy ware with award winning anti spy technology. It's free.
http://us.click.yahoo.com/97bhrC/LGxNAA/yQLSAA/RR.olB/TM
--------------------------------------------------------------------~->
*** sustineti [romania_eu_list] prin 2% din impozitul pe 2005 - detalii la
http://www.doilasuta.ro ***
Yahoo! Groups Links
<*> To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/romania_eu_list/
<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
[EMAIL PROTECTED]
<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
http://docs.yahoo.com/info/terms/
