Hello, WildSery!
WildSery wrote:
шпикачки это сардельки с кусочками жира.А, значит, "шпикачки с как можно более тонкой шкурой и меньшим количеством жира" - это сардельки :)
нет. сардельки - без кусочков жира. шпикачки - с. причем подкопченные шпикачки - это отдельный продукт, и по крайней мере базовый чешский рецепт утопенца "подкопченность" не предусматривает. -- Dmitri Kouzmenko, www.ibase.ru, (495) 953-13-34
