Все интереснее и интереснее...
Обнаружилось, что в firebird.conf не указан порт 3051 (он указан при старте сервиса:
C:\FB\bin\fb_inet_server.exe -s -p 3051 Поправил - стало ресториться нормально.Как-то оно не совсем логично: получается, что при запуске gbak через сервисы порт запущенного сервера игнорируется, и берется из conf ?

